第13课
单词量：40- 背单词列表
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aperitif [ɑ:peri'ti:f]
n.开胃酒
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appetizer ['æpɪtaɪzə(r)]
n.开胃食物
来自appetite（n.食欲，胃口）
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beverage ['bevə ridʒ]
n.(水，酒等之外的)饮料
词根记忆：bever（喝）+age→喝的东西→饮料
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buffet ['bʌfit]
n.自助餐；饮食柜台；餐台
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chopsticks ['tʃɔpstɪks]
n.(通常用复数)筷子
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cuisine [kwi(:)'zi:n]
n.烹调；烹饪法
发音记忆：“口味新”→烹饪出新的口味
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dessert [di'zə:t]
n.(作为正餐最后一道的)甜食，甜点心
联想记忆：此甜点（dessert）叫做“沙漠（desert）飞狐”
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entree ['ɔntrei]
n.入场权；进入权 (美) 主菜
ent看作ant蚂蚁+ree看作tree树→蚂蚁上树（菜名）→正餐前的开胃菜
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hors d'oeuvre [ɔ:r'dɜ:vrə]
n.(法)正菜前的开胃小菜
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leftovers ['leftəuvə]
n.剩余物，残留物，剩菜
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menu ['menju:]
n.(餐厅等的)菜单
发音记忆：“买牛”根据新菜单买牛、做菜、请客→菜单
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napkin ['næpkin]
n.餐巾；手帕；尿布
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parched [pɑ:tʃt]
焦干的；饥渴的
联想记忆：用火把（torch）来烘烤（parch）
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pastry ['peistri]
n.(pl. )面团；酥皮糕饼
来自paste(n.面团）
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preservative [pri'zə:vətiv]
n.防腐剂
词根记忆：pre（前）+serv（保持）+ative（…的）→预先保存的→防腐的
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recipe ['resipi]
n.烹饪法，食谱；方法，秘诀，诀窍
词根记忆：re+cip（拿，抓）+e→做事情一定要讲诀窍和方法
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seasoning ['si:zniŋ]
n.调味；调味料；增添趣味之物
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snack [snæk]
n.快餐，小吃 vi.(美)吃点心，吃快餐
snack bar快餐店
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spice [spais]
n.香料，调料；(添加的)趣味
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vegetarian [,vedʒi'tɛəriən]
n.素食者 a.素食者的；全素的
词根记忆：veget（植物）+arian（人）→只吃蔬菜的人→素食主义者