第1课

flavourful ['fleivəfʊl]

adj.美味的，可口的

fry [frai]

v.油炸，油煎

horizon [hə'raizn]

n.（知识，思想等的）范围，视野；地平线

ho+riz（音似rise）+on→太阳从地平面升起

mold [məuld]

v.模制，铸造n.模子，铸型

m音似“霉”+old→旧得发霉

pasta ['pɑ:stə]

n.意大利面食

音似“怕死它”→再也不吃意大利面食了

peel [pi:l]

v.剥……的皮；削……皮 n（某些蔬菜或水果的）皮

发音记忆：“皮儿”→剥皮

preservation [,prezə(:)'veiʃən]

n.保护，储藏

roast [rəust]

adj.烤制的 v.烤

联想记忆：在海滨（coast）烤肉（roast）

sauce [sɔ:s]

n.酱汁，调味汁

联想记忆：调味汁（sauce）是香味的来源(source)

spice [spais]

n. 香料；情趣；调味品；少许

steak [steik]

n. 牛排；肉排；鱼排|

联想记忆：谁偷（steal）走了厨房的牛排（steak）

stir [stə:]

v.搅拌，搅动 n.搅拌，搅动

本身是词根，意为：刺激

tortilla [tɔ:'tilə, -'ti:jə]

n.（尤指墨西哥人食用的）玉米薄饼

all the year round

一年到头

expand one's horizons

开阔视野

for sure

确实

in secson

当令，旺季

peel...off

剥……的皮；削……的皮