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Starch esterification was proceeded with native cassava starch and three saturated free fatty acids: capric acid (C10:0), myristic acid (C14:0) and stearic acid (C18:0). The fatty acid modified starch was prepared by using lipase PS as the catalyst.
中文摘要本研究以天然树薯淀粉为反应基质，与三种不同链长饱和脂肪酸羊蜡酸(C10：0、肉豆蔻酸(C14：0)与硬脂酸(C18：0)分别於水相及有机相行酯化反应，并且以工业中常用的脂肪水解酶lipase PS催化酯键合成，可得脂肪酸修饰淀粉(fatty acid modified starch， FAMS)。
- 更多网络解释与羊蜡酸相关的网络解释 [注：此内容来源于网络，仅供参考]
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capriciousness：心情变态
\\"羊脂酸,癸酸\\",\\"capric acid\\" | \\"心情变态\\",\\"capriciousness\\" | \\"[山]羊蜡,[山]羊蜡酸甘油酯\\",\\"caprin\\"
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caprifig：卡必力无花果,野生无花果
"癸酸,羊脂酸","capric acid,decanoic acid,decylic acid" | "卡必力无花果,野生无花果","caprifig" | "羊蜡,甘油三癸酸酯","caprin"
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caprin：[山]羊蜡,[山]羊蜡酸甘油酯
\\"心情变态\\",\\"capriciousness\\" | \\"[山]羊蜡,[山]羊蜡酸甘油酯\\",\\"caprin\\" | \\"山羊,正白胺酸,[山]羊蜡胺基酸\\",\\"caprine\\"
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caprin：羊蜡;羊蜡酸甘油酯
金银花属;忍冬属 Caprifollum;Lonicera | 羊蜡;羊蜡酸甘油酯 caprin | 癸醛 caprinaldehyde
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caprin：羊蜡,甘油三癸酸酯
羊蜡,甘油三癸酸酯 caprin | 已酸 caproic acid | 羊油酮 caprone
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caprine：山羊,正白胺酸,[山]羊蜡胺基酸
\\"[山]羊蜡,[山]羊蜡酸甘油酯\\",\\"caprin\\" | \\"山羊,正白胺酸,[山]羊蜡胺基酸\\",\\"caprine\\" | \\"山羊化的\\",\\"caprinized\\"
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caproic acid：已酸
羊蜡,甘油三癸酸酯 caprin | 已酸 caproic acid | 羊油酮 caprone