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The first order derivative transfer was carried out in the spectrum data.The first order derivative feature is analyzed.It is shown that:The vegetables can be divided into two groups according to their reflectivity during 400nm to 679nm.
研究表明，在波长400~679 nm的范围上，可以根据其反射值的高低，将蔬菜分为两组，一组为大白菜、豌豆、牛皮菜和青菜，另一组为葱、大蒜和香菜。
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Swiss chard：牛皮菜
绿叶蔬菜如罗美生菜、芥菜、菊苣、牛皮菜(Swiss chard)被称作类胡萝卜素(carotenoids)之抗氧化剂的丰富来源. 此种化合物会在自由基促进癌症生长之前,从体内清除自由基. 这些蔬菜同时也富含叶酸,一种能够降低肺癌及乳癌风险的维生素.
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Lettuce Chard：三色牛皮菜
Carrot Finger 手指胡卜 | Lettuce Chard三色牛皮菜 | Brussels Sprouts椰菜仔
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charlock：田芥菜
chard 牛皮菜 | charlock 田芥菜 | chasmogamic 开花受精的
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courge:n.f：笋瓜,瓠瓜,南瓜,西葫芦
cote de bette或blette:n.f.莙荙菜,牛皮菜,厚皮菜 | courge:n.f.笋瓜,瓠瓜,南瓜,西葫芦 | échalote:n.f.分葱
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Kochia：地肤属
甜菜属(Beta)的甜菜()1种,其变种牛皮菜或莙达菜,厚皮菜().杂草或药用的:藜属(Chenopodium)的藜或灰灰菜(),土荆介()等19种;地肤属(Kochia)的地肤或扫帚菜()等7种.重要的盐碱地植物:碱蓬属(Suaeda)的碱蓬()等20种;