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焦酒石酸盐 的英文翻译、例句

焦酒石酸盐

基本解释 (translations)
pyrotartrate

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Artificial acidification can be achieved by the addition of lactic, acetic , tartaric or citric acid to rye dough or by adding acidic forms of sodium and calcium salts of ortho- and\0r pyrophosphoric acids.

通过向黑麦面团中添加乳酸、醋酸、酒石酸或柠檬酸或添加酸性正磷酸和\或焦磷酸的钠盐和钙盐就可以实现人工酸化面团的目的。