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泡状酵母 的英文翻译、例句

泡状酵母

基本解释 (translations)
barm

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barmecide:假殷勤的人

barm 泡状酵母 | barmecide 假殷勤的人 | barmecide 假殷勤的人

crumb:面包瓤

面包瓤(crumb)是用来表示面包内部的专业术语. 通过观察面包瓤的泡状结构的形成方式、颜色和大小,有经验的面包师就能够判断出这块面包的水化度(hydration)、面粉种类、酵母用量以及揉面和整形的方式. 而通过观察面包的形状和外皮,