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Cuisine: Food here owns has all characteric of rural family. Stewed beef and taro is made of the sirloin of old ox's. The boss said the sirloin certainly must use old ox's sirloin which tills the fields, because the meat has more flavor than the usual cattle's. Stew sirloin and taro together with Chinese cinnamon and spice. These material has perfect combination of the taste, and the sirloin has transparent look, and the taro is cooked soft and loose. Combining some taro to rice forms the nice flavour of rice.
菜品特写:在农舍吃饭很有农家菜的口味特点,比较有代表性的就是这道芋头炖牛腩,老板说牛腩一定要用那种耕田的老黄牛的牛腩,饲养的牛味道就会差很多,把牛腩和芋头一起清炖,再放些桂皮、花椒等香料让菜充分地进味,牛腩通体透明,肉烂而不松,芋头炖得粉粉的,有一部分甚至成了芋头泥,和在饭里很是好吃。
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Results Commonly used food additive in Jiangxia District were flavor enhancers, colorant, antiseptic, modifying agent, brightener, food flavors, flour modifier, enzyme preparation and Dinghao Orange, Haota Steamed Bread Modifier, Jintai Meat Tenderizer, Guoyu Meat Tenderize, Litailai flavor powder, Shiqiu Custard Flour, Tianfu Sunset Yellow, highly reactive dried yeast powder.
结果 辖区内常用的食品添加剂有增味剂、着色剂、防腐剂、品质改良剂、增白剂、食品香料、面粉改良剂、酶制剂等8大类及常用的顶好橙黄、好塔牌馒头改良剂、金泰牌松肉粉、果玉牌嫩肉粉、利泰来牌飘香粉、狮球牌吉士粉、天福牌日落黄、高活性干酵母粉等品种。
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Bouquet: It features ripe cherry and black currant with chocolate and pepper aromas, enhanced by sweet spices, vanilla and cinnamon notes.
气味:成熟的樱桃味香气醉人,同时伴有黑加仑子、巧克力还有胡椒的辛香味道,又有香甜的香料、香草和肉桂的味道,使此酒的气味更加复杂。
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Shrub of eastern and southern coastal United States having beautiful racemes of spice-scented white flowers.
美国东部和南部沿海的灌木,有带香料味的白花的美丽的总状花序。
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Coriander:芫荽
(二)賦香作用 賦香作用為香料最原始的作用,可配合食物材料,賦予令人愉快的香味.若同時混合數種賦香香料來使用則更加,有此作用的香料有:百味胡椒(Allspice),大茴香(Anise),羅勒(Basil),丁香(Clove),小荳蔻(Cardamon),芫荽(Coriander),蒔蘿(Dill),
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Flavouring:香料
会使牙齿变黑,食用过多,则会降低食欲及人体功能,而且在长期嚼食情况下,可能产生强烈化学性刺激的亚硝基致癌物质.6.)红灰与白灰 两者的差异在於红灰有加入甘味料(sweetening),调味品(condiments)或香料(flavouring),等各家偏方.红灰
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Fragrance:香味
我说说我个人的感觉, 上扬就是直冲鼻腔罗, 当然是新鲜的咖啡豆才有可能散发嘛, 在研磨时就明显地闻到乾香味(fragrance), 如花香(野姜花...), 香料味(肉桂,胡椒,香草...), 柑橘柠檬皮的酸香味, 核果味, 糖香(红糖,焦糖,奶油糖香)等等,
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Nutmeg:荳蔻
以及甜(Sweet)三大類.: 香料的基本作用 (一)矯臭作用 矯臭作用是香料最重要的作用,可消除或蓋掉食物令人討厭的氣味,有此作用的香料有:迷迭香(Rosemary),鼠尾草(Sage),百里香(Thyme),奧勒岡(Oregano),月桂葉(Bay Leaf),丁香(Clove),荳蔻(Nutmeg),荳蔻皮(Mace),
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orange peel:橙皮
就是都有苦橙皮(orange peel)和东方型香料做底的味道. 但是declaration的头调很特别,里面有桦树皮,中间有浆果和雪茄味,基调有檀香木和苔藓和香根草. decalration基本上是一个柑橘系和木香系混合的带轻微烟味的香水. 而且非常的持久.
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salad dressing:沙拉调味汁
或是在調製烤肉醬或醃肉汁,還有沙拉調味汁 (Salad Dressing) 或是沾醬 (Dip) 時,也可以加入一些紅辣椒粉會更有味. 另外在做煎蛋捲 (Omelet) 時,可以在蛋汁中加少許紅辣椒粉. 這種由數種香料混合而成的粉末狀香料,香料種類不固定而且沒有很重的辣味,
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sweetening:甘味料
5.红灰与白灰 两者的差异在於红灰有加入甘味料(sweetening)、调味品(condiments)或香料(flavouring),等各家偏方. 红灰与白灰之致突变性并不明显,但石灰会使口腔环境变成碱性;在碱性环境中槟榔块中之一些成份会释放出一些游离基,
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verminous:蠕虫的
verminosis 蠕虫病 | verminous 蠕虫的 | vermouth (苦)艾酒;味美思(酒);加有香料和苦料的葡萄酒
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muscade:肉豆蔻
太老的白酒则常有肉桂、桂叶和肉豆蔻(Muscade)等香料味及松露(Truffe)等菌菇味l 大部分的白葡萄酒主要吸引人的地方在其年轻时来自葡萄及发酵的花香和果香,但有些优质耐久存的白酒在经数年的瓶中储存后其香味会逐渐变为果酱、糖渍及酒渍水果和水果干等较浓重的水果香.
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cardamon:小豆蔻
洋葱(Onion)等.赋香作用为香料最原始的作用,可配合食物材料,赋予令人愉快的香味.若同时混合数种赋香香料来使用则更加,有此作用的香料有:百味胡椒(Allspice),大茴香(Anise),罗勒(Basil),丁香(Clove),小豆蔻(Cardamon),芫荽子(Coriander),