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Yorkshire pudding, made from flour, eggs and milk, is a sort of batter baked in the oven and usually moistened with gravy.
约克郡布丁,从面粉,蛋,奶,是一种面糊烤的烤箱,通常滋润与肉汁。
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One accompaniment to roast beef, which actually began life as a meal on its own, is Yorkshire pudding a kind of soft pastry that is used to soak up the rich gravy on the beef.
其中,和烤牛肉搭配的一种食品,其本身也可以作为一道餐,就是约克郡布丁。这是一种软软的糕点,可以吸收烤牛肉上油腻的肉汁。
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Surpassed (with the best steaks coming from the Scotch Angus cattle) and is accompanied by roast potatoes, or potatoes done in their jackets; a second vegetable , and Yorkshire pudding (baked batter, a mixture of flour, egg, milk and salt).
第二是蔬菜类的,还有约克郡布丁(一种烤熟的由面粉、鸡蛋和食盐搅合而成的面糊)。
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Macanese Milk Pudding, favorite Macanese food found in Portuguese restaurants of Macao.
贝碧嘉是一种牛奶布丁,澳门人喜爱的食物,可於澳门的葡国餐厅找到。
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Bread pudding is one of the most popular kinds of this cake pudding.
面包布丁就是这种蛋糕类布丁中最受欢迎的一种。
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Joconde is baked in thin layers on baking sheets. Joconde is used to make linings for the outsides of charlottes, a traditional French raspberry mousse cake, and other Bavarian mousse cakes.
乔孔达是在烤盘里烘制的一种薄层蛋糕,经常用来做水果布丁外部、法式覆盆子慕司蛋糕或者其它巴伐利亚慕司蛋糕的夹层。
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Mint in puddings and ice cream is a treat.
造币厂的布丁和冰淇淋是一种享受。
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A stiff flour pudding boiled in a cloth bag or steamed.
杜夫布丁一种硬面揉制的布丁,在布袋中煮或蒸熟
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Duff:a stiff flour pudding boiled in a cloth bag or steamed .
&杜夫布丁:一种硬面揉制的布丁,在布袋中煮或蒸熟。&
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When combined with acidic fruit juice such as lemon juice, sweetened condensed milk thickens to form velvety pie fillings, puddings and other desserts.
当在一种酸果汁,比如柠檬汁,加上炼乳的时候,它就会凝固形成柔软的馅饼,布丁或着其他甜点。
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apple green:苹果绿(一种明亮的嫩绿色)
apple dumplings | 苹果布丁 | apple green | 苹果绿(一种明亮的嫩绿色) | apple head | 笨人, (玩具小狗的)圆脑袋
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Hot Dog:热豿
风靡全球的小面包棍夹香肠被称为"热豿"(hot dog). 一种啤酒与杜松子酒的混合酒,他们戏谑地称它为"豿鼻子"(dog nose). 那些葡萄卷饼或卷布丁之类又被形象地说成"毯子裹豿"(a dog in a blanket). 在英国军队里,
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double boiler:双层蒸锅
利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁. 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂. 玉米面和玉米粉不同. 玉米面是用玉米粉经高温高压工艺制成的面条,是玉米粉改良食品中较好的一种,
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nougat:奶油杏仁糖
传统的餐后甜点例如奶油杏仁糖(Nougat)和外沾糖霜之土耳其橡皮糖(Turkish Delight)中,阿月浑子果仁都是主要的成分. 在圣经时代,阿月浑子果仁碎被加到水果蜜饯、布丁上. 阿月浑子现在是一种常见的美国小食品,
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pudding:布丁蛋糕
Portuguese tart----葡式蛋塔 | pudding----布丁蛋糕 | apple turnover----一种外面是脆皮,里面是cream和苹果丁的点心
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rice pudding:米布丁
现在,在瑞典,据说往圣诞节的饭后甜点米布丁(rice pudding)里放入一粒巴旦杏,吃到的人便会幸福. 圣诞甜酒是往白酒和朗姆酒、白兰地中加入几种香料后煮成的饮料,而这个国家的特色是加入巴旦杏. 在这里,人们用小匙舀着吃融入香料以及白酒香味的巴旦杏.
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roast beef:烧烤牛肉
其实 约克夏布丁( Yorkshire pudding ) 它可不是甜的口味喔, 它是奶味 带酥的一种面包或是点心 有人说吃起来的口感像油条 , 正确的吃法是 , 沾上 烧烤牛肉( roast beef) 的酱汁 ...
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Yorkshire pudding:约克郡布丁
礼拜天的正餐一般在中午,称为Sunday lunch, 一般是一片烤肉(roast meat)----可以是牛羊肉,也可以是鸡肉或猪肉,约克郡布丁(yorkshire pudding),另外再加上两种蔬菜(如图所示),但口味需要自己调,因为除了烤肉是加盐的,另外还有一些高汤(gravy)以外,
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apple turnover:一种外面是脆皮,里面是cream和苹果丁的点心
pudding----布丁蛋糕 | apple turnover----一种外面是脆皮,里面是cream和苹果丁的点心 | Scotch short bread----苏格兰小甜饼
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Chocolate-Covered Grasshoppers:一种加巧克力的鸡尾酒
114 Chocolate Pudding 巧克力布丁 | 115 Chocolate-Covered Grasshoppers 一种加巧克力的鸡尾酒 | 116 Cinder Blocks 煤渣