国际橄榄油理事会

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acidity：酸度

2) 酸度(Acidity),这是用来测定每一百克油脂中自由脂肪酸(Free Fatty Acids)所占的比例的指标. 它是个天然的酸值. 国际橄榄油理事会和欧盟的标准显示,特级原生橄榄油的酸度都应≤0.8.

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IOOC：国际橄榄油理事会

保健功效:国际橄榄油理事会(IOOC)的资料表明,橄榄油对人体的益处主要为:预防心脑血管疾病,促进血液循环,改善消化系统功能,保护皮肤,提高内分泌系统功能,促进骨骼生长及钙的吸收,预防癌症的发生,有防辐射作用,能制做婴儿食品,防衰老.

IOOC：国际橄榄油理事会标准 国际橄榄油理事会

书馆协会和学会联合会(IFLA)14IIR国际制冷学会标准 国际制冷学会(IIR )15ILO国际劳工组织标准 国际劳工组织(ILO)16IMO国际海事组织标准 国际海事组织(IMO)17IOOC 国际橄榄油理事会标准 国际橄榄油理事会(IOOC)18ISO国际标准

IOOC International Olive Oil Council：国际橄榄油理事会

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