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The olfactometric analysis revealed that 15 aroma compounds showed a similar AEDA value in both wines even if, in some cases, they had different concentrations in the two Fiano wines.
嗅觉测量分析法显示,两类酒中15种芳香复合物具相同的AEDA值,即便是有时浓度不同——这可能是受嗅觉测量法技术的限制。
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