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Liqueur:露酒
除去氢氰酸後,苦仁型扁桃油可用於制作作食品和甜露酒(liqueur)的香料. 扁桃含少量蛋白质、铁、钙、磷、B族维生素,脂肪含量高. 扁桃可生吃,去皮吃或烹食,通常用制果点. 在欧洲加糖的扁桃酱用於糕点、蛋白杏仁糖果(一种传统糖果).
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hardbake:含杏仁的一种糖果
hardback /硬皮的/硬皮/ | hardbake /含杏仁的一种糖果/ | hardball /强硬态度/