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Palate: Woven flavors of boysenberry, currant fruit and dark chocolate, with caramel lingering on the silky finish.
口感： 波森莓、醋栗、黑巧克力的混合滋味掩映着焦糖的甜味，回味持久丝滑。
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Medium-bodied, with good cherry and strawberry structure which initially suggest aged Burgundian styled wine.
13.0%酒精度。 100%黑比诺。中等的酒体。味觉上好。樱桃和草莓味。口感
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Palate: The palate is tight and elegant with strong varietal notes of cassis, olive and blackberry fruit.
口感： 口感紧实、典雅，有着浓郁的黑醋栗、橄榄和黑莓果实香味。
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Palate: Lafleur Chevalier is a wine with a lively taste, an harmonious and supple body.
口感：花骑士是一种活泼的体验，和谐柔顺的酒体。
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Palate: Lafleur Chevalier is a wine with a lively taste, a harmonious and supple body.
口感：花骑士是一种活泼的体验，和谐柔顺的酒体。
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By palate is fresh and fragrant, with hints of peach, apricot and citron
口感：新鲜的，馥郁的，充满了桃子，杏子，香木缘的果香。
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The Palate is medium bodied in weight with sweet fleshy fruit and a lingering soft tannin structure.
口感： 酒质中度饱满，轻盈，充斥着新鲜水果的味道和悠长柔和的单宁。
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Though they are key characteristics, taste, odor, color and molecular weight are not the only interesting properties for the formulator.
配方设计人员感兴趣的，不仅仅是水解胶原蛋白的主要特性、口感、气味、颜色和分子量。
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Sapid, full and balanced with a graciousness contained and accompanied by an intense and elegant fruitiness
口感： 柔和的质感以及平衡的口感，酸度适中，果味柔和，具有干净的收尾
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A pre-fermentation cold maceration (or "cold soak") involve an aqueous extraction, rather than an alcoholic extraction, and can extract colour, aromatics, fruitiness, and mouthfeel/width ("flesh"/"fat").
前发酵寒冷浸渍涉及水提取，而非酒精萃取可提取颜色、芳烃、fruitiness、口感/宽度。
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Metallic：的 金属
且瓶颈部份的酒液回温较快些). Sparkling气泡酒最佳的适饮温度约在摄氏4-8度之间. 在这个范围下的Sparkling可减缓二氧化碳释放,增加细致柔顺、绵密清脆的气泡. 但有时当温度太低时,会造成Sparkling有着不悦的金属(metallic) 口感.
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mouth neoplasia：口腔瘤
食感;口感 mouth feeling | 口腔瘤 mouth neoplasia | 口器 mouth parts
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truffle：块菌
更容易被人体吸收,散发着独特诱惑的香味,口感...摘要: 块菌(truffle)在欧洲被称作"黑色的金刚石"富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分.
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Shiraz：设拉子
名称 金澳红干红葡萄酒 产地 澳大利亚 年份 2002 等级 中上 葡萄品种 设拉子(Shiraz) 口感 深宝石红,中等酒体,富玫瑰花味道,夹杂泥土,干草 ...
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Hogsheads：美国橡木桶
酿酒:严格将葡萄发酵温度控制在二十到二十五度之间,直到表面基本干躁. 然后通过分离机、过滤机、压力机将葡萄汁和固态五分离开. 在新的美国橡木桶 (HOGSHEADS) 中继续成熟十八个月,等其达到最佳饮用气味、口感.