melanoid ['melənɔid]
- melanoid的基本解释
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adj.
黑变病的
- 相关中文词汇
- 黑变病的
- 拼写相近单词
- melanoidin
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The 2 naturally occurring colours are wildtype (Varying shades of brown usually with spots) and melanoid.
两种天然色通常是野生的和黑病变的。
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Vienna malt contained large amount of high molecular substances such as melanoid etc.
浅色焦香麦芽含有较多的类黑素等高分子物质,研究采用添加6 %的浅色焦香麦芽酿造低度淡爽型啤酒。
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The foamy substances cover foam protein, polypeptide, isohumulone, melanoid, metal ions, amylase, alcohol and barm etc.
使啤酒形成泡沫的物质有泡沫蛋白和多肽、异律草酮、类黑素、金属离子、多糖、酒精、二氧化碳及酵母等。
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The application of low pressure boiling technique could increase wort boiling temperature to 100.5 ℃ and advance protein agglomeration and reduce solidifiable nitrogen content to 0.5 mg/100 mL. Maillard reaction and Brown reaction were strengthened in the boiling, melanoidin and melanoid compound contents increased, wort chromaticity improved, and the oxidation resistance of wort strengthened. Besides, the boiling intensity dropped from 9 %~12 % to 7 %~8 % and boiling time shortened to 10~20 min, which improved production efficiency and saved 20 % energy and improved beer non-biological stability.
采用低压煮沸工艺,可提高煮沸麦汁温度至100.5 ℃,加强蛋白质凝聚,麦汁可凝固氮下降0.5 mg/100 mL;煮沸过程加强了美拉德反应、"棕色反应",类黑精、类黑素化合物增加,麦汁色度增加,麦汁的抗氧化能力增强;煮沸强度从9 %~12 %降至7 %~8 %,煮沸时间缩短10~20 min,提高生产效率,节约能源20 %;改善啤酒非生物稳定性。
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At water temperature of 17-18 ℃, prelarva stage development of Lucioperca lucioperca lasted for 159 h, which could be divided into 5 stages: hatching stage, xanthic eye stage, melanoid eye stage, one chamber air bladder stage, and exhaustion of yolk stage.
梭鲈的仔鱼发育过程可分为出膜仔鱼、眼黄色素期、眼黑色素期、鳔一室期、卵黄吸尽期5个发育期,在17~18℃水温下历时约159 h。
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melanoid:类黑素
相反,当TYR活性增高时,稳定态多巴酿浓度随之增加,与GSH迅速生成大量的GSH-dopa堆积在真黑素生成途径的起始反应上,过高的TYR活性和较低的 r-GTP活性可使大量的 GSH-dopa转变成可溶性丐吸类黑素(melanoid)释放到胞质中,最后
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melanoid:类黑色素
与肤色有关的人体色素有:黑色素(melanin)、类黑色素(melanoid)、叶红素(carotin)、氧化血红素(oxy-hemoglobin)、还原血红素(reduced hemoglobin)等. 这些色素成份含量的多少决定着肤色的颜色,其次的因素是表皮厚度以及光线性质等.
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melanoid:人造黑素
melanoglosiamelanoglossia 黑舌 | melanoid 人造黑素 | melanoid 黑素样的
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melanoid:黑素样的
melanoid 人造黑素 | melanoid 黑素样的 | melanoid 类黑素