gluten ['glu:tn]

gluten的基本解释

n.

麸质

与gluten相关的网络例句 [注：此内容来源于网络，仅供参考]

What is gluten and what is an allergic reaction to it.

什么是面筋和什么是过敏性反应。

A: This product is gluten free.

答 ：这个产品是面筋免费的。

I've been baking gluten free for almost 7 years.

我一直在烤面筋近7年的自由。

I think he is allergic to gluten, so I changed his diet.

我想他对麸质过敏，所以我把他通常吃的东西都给换了换。

You will find that recently there was a recall due to wheat gluten from a Chinese company .

你会发现，最近有一个记得，由于小麦面筋从一家中国公司。

与gluten相关的网络解释 [注：此内容来源于网络，仅供参考]

gluten：谷蛋白

随著愈来愈多的消费者对谷蛋白(gluten)过敏,也促使「不含谷蛋白」的食品也有后来居上的趋势. 谷蛋白是榖类自然生成的一种蛋白质.

gluten：麸质

例如麩质(Gluten),一种在小麦、黑麦、燕麦及大麦所含的蛋白质,对此过敏者,身体因无法消化会引致消化不良、腹泻等. 源圃生活便引入欧美进口过百款无麩质(Gluten Free)的麵食、糕饼麵粉、饼乾、零食、酱料,早餐穀物等. 另有无奶、蛋成分,

gluten：面筋

这两种蛋白与其他动、植物蛋白不同,最大特点是能互相粘聚在一起成为面筋(Gluten),因此也称面筋蛋白. 麦谷蛋白和麦胶蛋白占小麦中蛋白质含量的80%左右. 面筋是小麦蛋白质的最主要成分是使小麦粉能形成面团(Dough)的具有特殊物理性质的蛋白质.

gluten：谷朊

glutelin 谷蛋白 | gluten 谷朊 | glutinous indian millet 粘高粱

wheat gluten：面筋

导致16只猫狗死亡的加拿大Menu Foods宠物食品,发现含有灭鼠药成分氨喋呤. 美国广播公司(ABC)及多家传媒均指,氨喋呤是来自中国进口的小麦原料. Menu Foods总裁亨德尔森证实,公司近期唯一更换的原料,是购自中国的小麦面筋(wheat gluten).