charqui ['tʃɑ:ki]
- charqui的基本解释
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n.
晒干的牛肉
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In order to improve the quality of Fujian charqui product, HACCP system was applicated and discussed in whole producing process of charqui product.
为了提高福建肉松的卫生质量，保障食用安全，采用HACCP的技术原理，对福建肉松生产过程各个环节潜在危害进行分析。
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Applying low temperature bloating, vacuum roll-kneading, micro-waving techniques to the processing, we developed a new type yak charqui technology and it's main perimeters.
将低温腌制、真空滚揉、微波干燥技术用于牦牛肉干加工，通过色泽、风味、组织状态等感官评定，以及含水量及细菌总数测定和贮藏试验。
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charqui：肉干
charpoy 印度轻便床 | charqui 肉干 | charr 嘉鱼
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charqui：晒干的牛肉
charpoy /行军床/军便床/ | charqui /晒干的牛肉/ | charr /嘉鱼/
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charqui：巴西肉干,秘鲁羊肉干
香槟大桶制造法 charmad process,bulk process | 巴西肉干,秘鲁羊肉干 charqui | [内壁]卜焦化木桶 charred barrel
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charqui：(智利的)肉干, 尤指牛肉干
Charpy key hole specimen | 钥孔形缺口, 冲击试样 | charqui | (智利的)肉干, 尤指牛肉干 | charr | 嘉鱼
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jerky charqui：牛肉干
美洲虎 jaguar yaguar | 牛肉干 jerky charqui | 玉米 maize maiz