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网络解释

麦芽糖酶

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xylan

木聚醣

萄糖和麦芽糖,可当作甜味剂或糖精的材料(Lin et al., 1996). 木聚醣水解酶(xylanases)主要分解木材中的木聚醣(xylan)及木质素(ligin)的部分,常使用於制纸业上纸质的漂白,以增加明亮

amylo

表"淀粉"之义

amylit | 麦芽糖化酶 | amylo- | 表"淀粉"之义 | amylobarbitone | 戊巴比妥(一种镇静催眠药)

malted barley

发芽大麦;麦芽

maltase 麦芽糖(化)酶 | malted barley 发芽大麦;麦芽 | malted beer 加麦曲啤酒

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