麦芽糖

maltase

麦芽糖

人饮用啤酒后,做小肠之生检(intestinal biopsy)结果显示,尽管啤酒有高含量的麦芽糖,然而小肠内麦芽糖 (maltase)和蔗糖(sucrase)的活性却仍然减少;禁酒两周后,这两种双醣才又增加.

maltase

麦芽糖酵素

2.麦芽糖酵素(maltase)把麦芽糖(maltose)分解成两个单一的葡萄糖. 3.乳醣酵素(lactase)把乳醣(lactose)分解成一分子的葡萄糖和一分子的半乳醣(galactose). 这些由双元醣酵素分解下来的产物都叫做单元醣(monosaccharides).

salivary maltase

唾液麦芽糖酶,唾液麦芽糖酶

salivary gland virus 涎腺病毒 | salivary maltase 唾液麦芽糖酶,唾液麦芽糖酶 | salivary pump 唾泵

Iso maltose

异麦芽糖

阿斯巴甜 Aspartame | 异麦芽糖 Iso maltose | 麦芽糖醇 Maltitol

diamylose

麦芽糖酐,双麦芽糖

diamorphosis 正型发育 | diamylose 麦芽糖酐,双麦芽糖 | diancister 两头钩针

Isomaltose

异麦芽糖

异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖. 由于分子构象不同,所以,为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖. 通常,麦芽糖容易被酵母所发酵,异麦芽糖不被酵母所发酵,异麦芽糖系非发酵性低聚糖.

malting

麦芽制造;麦粒发芽;制成麦芽糖

malthouse麦芽厂;麦芽仓库 | malting麦芽制造;麦粒发芽;制成麦芽糖 | maltitol麦芽糖醇(甜味剂,甜度接近蔗糖)

maltobiose

麦芽糖

maltobionicacid 麦芽糖酸 | maltobiose 麦芽糖 | maltodextrin 麦芽糊精 麦芽糖糊精

maltodextrin

麦芽糖糊精

建议所有的糖尿病患者在使用任何健康补充品前先向主治医生查询. 问: 为什么要在纽益特中添加麦芽糖糊精(Maltodextrin)? 答: 麦芽糖糊精( Maltodextrin)是淀粉物质,其作用在于维持醣体成分的均衡度,以确保产品内的多醣体符合标准.

maltodextrin

麦芽糊精,麦芽糖糊精

maltobiose 麦芽糖 | maltodextrin 麦芽糊精 麦芽糖糊精 | maltoflavin 麦芽黄素

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul