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鱼胶

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fish gravy

鱼露

fish glue 鱼胶 | fish gravy 鱼露 | fish guano 鱼渣粉

isidium

珊瑚芽

isethionicacid 羟基乙磺酸 | isidium 珊瑚芽 | isinglass 鳔胶 白云母薄片 鱼胶

Isinglass

鳔胶

isethionicacid 羟乙磺酸 | isinglass 鳔胶 | isinglass 鱼胶;鳔胶

isinglass stone

云母

isinglass gold-size 鱼胶贴金漆 | isinglass stone 云母 | ISIP 知財内包国際標準獲得研究開発事業

sponge on the bottom

底部垫蛋糕坯

5g gelatine鱼胶(可以不加) | sponge on the bottom底部垫蛋糕坯 | White wine jelly:白酒果冻

sulphur dioxide

二氧化硫

Preservative (220)二氧化硫(sulphur dioxide)超过10mg/kg. b.澄清媒介(fining agent)如蛋白、牛奶、鱼胶. 但要注意的是,味道不要过重或过于辛辣. 当丹宁遇到甜味或过咸的食物时会产生些微的苦味,所以重甜重咸的海鲜料理法也要避免,

fished joint

夹板接

fisetin 非瑟酮 | fished joint 夹板接 | fish gelatin 鱼胶

fish gaff; fishgig

鱼叉

fish fry 小鱼苗;仔鱼 | fish gaff; fishgig 鱼叉 | fish glue; isinglass 鱼胶

ischuria

闭尿

闭尿的,治闭尿的 ischuretic | 闭尿 ischuria | 鱼胶,鳔胶 isinglass

isethionic acid

羟乙磺酸

isentrope 等熵线 | isethionic acid 羟乙磺酸 | isinglass 鱼胶

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DIPS:蘸汁

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