香料

Butter Oil

酥油

另外也有以氢化白油和奶油香料配制而成的,此类酥油即为 Shortening,其颜色和香味都近似真正的酥油(Butter Oil)转化脂肪是不饱和脂肪酸的一种,但是因为它会刺激人体内低密度脂蛋白(LDL)的增加,进而使低密度蛋白胆固醇(LDL-C)的量增加.

butter yellow; p-dimethylaminoazobenzene

牛油黄(强力致癌物质之一)

"脂果(于,旧属厚皮香料)","butter nut; souari-nut; Caryocar nuciterum L." | "牛油黄(强力致癌物质之一)","butter yellow; p-dimethylaminoazobenzene" | "菜豆的一种;蜡豆","butter-bean; wax-bean"

Caraway Seed Whole

小茴籽

Allspice Ground全香料粉 | Caraway Seed Whole小茴籽 | Dill Tips Chopped刁草

Chromium Hydroxide Green

色素

Fragrance, 香料 | Chromium Hydroxide Green, 色素 | Propyl Gallate and Citric Acid and Tocopherol, 丙基没食子酸、柠檬酸、维他命E

CI Colour Index

染料索引

CHDM Cyclohexanedimethanol 环六烷二甲醇 | CI Colour Index 染料索引 | Colipa The European Cosmetic, Tioletry, and Perfumery Association 欧洲化妆品、盥沐品和香料协会

column still

柱馏器

麦芽浆发酵完成后需要在柱馏器(Column Still)中蒸馏出90%含量的酒精液体. 这种酒精溶液浓烈、纯净并带有麦芽的味道,然后加入纯净水稀释到60度后放入一个专门蒸馏金酒的罐馏器并与香料一起(主要是杜松子)再次蒸馏(金酒专用的罐馏器是由Beefeater的创始人James Burroughs在19世纪末发明的).

Each tier is equipped with a pull out drawer

每个层是配备了退出抽屉

Three tiers holds up to 60 spices三层可容纳高达60香料 | Each tier is equipped with a pull out drawer每个层是配备了退出抽屉 | Maximizes space最大限度地空间

Color additives

色素添加物

Antioxidants抗氧化劑 | Color additives色素添加物 | Condiments調味品、香料

Caramels, flavouring

增香焦糖

2089041 Orange blossom water, food additive 橘/橙花水,用作食物添加剂 | 2089042 Caramels, flavouring 增香焦糖 | 2089043 Food flavourings, natural 食品香料,天然的

Shanghai Deman Technology

上海德曼科技有限公司

EA271 德尔菲国际有限公司 Delphi International Limited | EA272 上海德曼科技有限公司 Shanghai Deman Technology | EA276 青岛赛特香料有限公司 Qingdao Scitech Perfume Co.,Ltd.

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul