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香料

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Environmental

生态

"好感觉":这个词,我是指类似桑拿、闲暇时间、冥想、香料按摩以及其他能够增进自身良好感觉的生态(environmental)活动. 我不是说为了消费的冲动去消费--我是说投资于那些能够真正改善我们对于生活的展望和感觉的体验活动.

Erythritol

赤藻糖醇

这些代替品常见的有:赤藻糖醇(erythritol)、山梨糖醇(sorbitol)和甘露醇(mannitol). 需要注意的是,另外的一些糖味香料、果糖、蜂蜜和麦芽糖等,也都比较容易引起蛀牙. 在食用产品前,应该仔细阅读产品的原料和成分.

escargot

田螺

法国菜在材料的选用较偏好牛肉(BEEF)、小牛肉(VEAL)、羊肉(LAMB)、家禽(POULTRY)、海鲜(SEAFOOD)、蔬菜 (VEGETABLE)、田螺(ESCARGOT)、松露(TRUFFLE)、鹅肝(GOOSELIVER)及鱼子酱(CAVIAR);而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料;

flavouring essence

食用香精

flavouring aromatic调味香料 | flavouring essence食用香精 | flavouring foods调味食品

vanilla essence

香草精

香草精(Vanilla Essence)做蛋糕、冰激凌、奶制品的天然香料,可以去除蛋腥味,大点的超市里面都有卖吧.

ethereal sulphate

硫酸乙酯

ethereal essence 醚香料 | ethereal sulphate 硫酸乙酯 | etherified cotton 醚化棉

eucalyptus oil

桉树油

桉树油(Eucalyptus Oil)是非常有效的天然驱蚊物质,在热带雨林里的土人就是依靠焚烧桉树枝和树叶产生的烟来驱散雨林中成群的蚊子. 另外一种成份柠檬香草油(Lemongrass Oil)也是一种非常有效的驱蚊剂. 有趣的是,这两种植物都可以作为香料入菜,

in exchange for

交换;互换

Asian adj.亚洲的,亚洲人的 n.亚洲人 | in exchange for 交换;互换 | spice n.香料

fennel oil

茴香精油,滋润头发,杀菌

Perfume-香料 | Fennel Oil-茴香精油,滋润头发,杀菌 | Tarragon Oil-龙蒿精油,杀菌

Fenugreek

胡芦巴

[产品介绍]:胡芦巴(Fenugreek)是一种植物香料,又叫香豆子、香苜蓿、芦巴子,为豆科蝶形花亚科胡芦巴属草本植物,是一种使用历史十分悠久的传统药材. >和>上称葫芦巴,>叫苦豆,>叫芦巴.

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