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香料

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housekeeping

持家

玛里琳妮罗宾逊(Marilynne Robinson)在她令人心碎的小说>(Housekeeping)中这样写道:"把每日常规该做的事情当作一种信念的行为. "以前还没有出现各种人工香料,人们利用天然植物香料,

macaroni

通心粉

通心粉(Macaroni)多适合于配合一些香料,碎的肉类原料,蔬菜和汁的后 局Baked),炖. 意式米粉(Spaghetti),烹制时将盐入沸水入粉煮熟,后加不同汁酱而成, 有肉酱意粉(Spaghetti Bolognaie),将牛肉中各中香料调味,

Marjoram

牛膝草

香料橄榄油 先把橄榄油烧热,再把洋芫荽(Parsley)、牛膝草(Marjoram)、茵陈蒿(Tarragon)等香料,整根的放入、浸泡;至油冷,即成. 茄子泡盐水,则不会吸油且易熟,皮鲜艳. 若未泡盐水,炸时会吸油;不易熟且太油腻.

Nutmeg

豆蔻

以及甜(Sweet)三大类.矫臭作用是香料最重要的作用,可消除或盖掉食物令人讨厌的气味,有此作用的香料有:迷迭香(Rosemary),鼠尾草(Sage),百里香(Thyme),奥勒冈(Oregano),月桂叶(Bay Leaf),丁香(Clove),豆蔻(Nutmeg),豆蔻皮(Mace),

oleoresin

含油树脂

小豆蔻(cardamom)、胡芦巴(fenugreek)和大蒜(garlic)等香料产品,在出口方面也都出现了下滑的状况;而香料油(spice oils)和含油树脂(oleoresin)产品的出口,则变化不大,与上一年的情况大致持平.

Paprika

红椒粉

让炒出来的蔬菜有一股特殊的香味. 溶化奶油加入少许柠檬汁和奥里根香料,可以淋在烧烤的鸡肉和鱼肉上. 在义大利面调味酱汁或沙拉调味酱汁中,撒上少许用手搓揉过的奥里根香料,可以更添料理的风味. 第十瓶: Paprika 红椒粉 (Paprika)

pedicure

足护理

做过一番美足护理(pedicure)后再穿戴足饰,一双玲珑脚更加性感迷人. 最初,一些顾客以为"赤足凉鞋"只适合印度人穿戴,Lynn便告诉她们:香料彩绘(henna)最初也只用在印度人的婚礼上,现在无论种族或年龄,许多人还不是爱上了香料彩绘.

perfumery compound

香精

perfumery香料;香料制法;香料厂 | perfumery compound香精 | silicon dioxide, fumed烟囱法二氧化硅

presumer

假定者,冒昧的人

perfumer 香料制造人,香料商 | presumer 假定者,冒昧的人 | consumer 消费者,顾客,用户

rice pudding

米布丁

现在,在瑞典,据说往圣诞节的饭后甜点米布丁(rice pudding)里放入一粒巴旦杏,吃到的人便会幸福. 圣诞甜酒是往白酒和朗姆酒、白兰地中加入几种香料后煮成的饮料,而这个国家的特色是加入巴旦杏. 在这里,人们用小匙舀着吃融入香料以及白酒香味的巴旦杏.

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