香料

anise

大茴香

至少在5000年前,中国的神农氏就记述生姜,中国肉桂(cassia),大茴香(anise)和姜黄(turmeric)的药用功能. 他建立了香料市场,他的长寿被认为在于他在食物中用了大量香料. 位于印度马拉巴尔海岸(Malabar Coast)的香料港口,

cassia

中国肉桂

至少在5000年前,中国的神农氏就记述生姜,中国肉桂(cassia),大茴香(anise)和姜黄(turmeric)的药用功能. 他建立了香料市场,他的长寿被认为在于他在食物中用了大量香料. 位于印度马拉巴尔海岸(Malabar Coast)的香料港口,香料贸易非常火爆,

cumin

小茴香

这种由数种香料混合而成的粉末状香料,香料种类不固定而且没有很重的辣味,通常都是由红番椒 (Chili Pepper) 磨成粉,再和奥里根香料 (Oregano) 小茴香 (Cumin) 和大蒜粉混合而成.

Seasonings

調味料

一般修饰味觉用的佐料被称之为调味料(seasonings)或味料,如糖、味精及盐等;一般修饰味觉用的称之为调香料(flavorings)或香料,如柠檬油、姜油等,但这是个大概的分别而已,像辛香料(spice)具有调味料及调香料二者之特性所以很难下定义及界限.

spice shop

香料商人

fur trader毛皮商人 | spice shop 香料商人 | agility training 敏捷训练

The Spice Shop

香料屋印度料理

兄弟蘭花廳Brother Hotel-Orchid Room | 香料屋印度料理The Spice Shop | 上海隆記菜館Shanghai Lung Ji

Root Beer

以黄樟油、冬青油为香料的无醇饮料

65. Snow 雪 | 66. Root Beer以黄樟油、冬青油为香料的无醇饮料 | 67. Tuttie-Fruttie 加有糖渍水果的冰淇淋(或糖果) 蜜饯百果

Food flavourings, natural

食品香料,天然的

2089042 Caramels, flavouring 增香焦糖 | 2089043 Food flavourings, natural 食品香料,天然的 | 2089044 Flavourings, natural, fruit, for the food and beverage industry 调味料,天然的,水果制,用于食品和饮料...

neral

橙花醛;柠檬醛(食用香料)

nephrozymase 肾(淀粉)酶 | nepiology 婴儿科学 | neral 橙花醛;柠檬醛(食用香料)

Strega

带香草和香料味的黄酒

lo spumante 汽酒 | Strega 带香草和香料味的黄酒 | la vendemmia 葡萄收获期

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul