香味的

retsina

希腊葡萄酒

现在,我们可以通过品尝松香味希腊葡萄酒(Retsina)来分享一下第一届奥运会时所用酒的味道. 这种酒应该是在很凉的情况下饮用,因为这样才能更好的欣赏其中的松树香气以及这白葡萄酒提神的特点. 罗马的富人是热情的酒收藏家.

rye

裸麦

家庭煮夫坚持研究出好吃的裸麦 (rye) 面包.... 好像有点谱了. 组织紧密的葡萄乾裸麦面包;有裸麦的特殊香味,再加上葡萄乾的酸甜.... 再挑剔的味蕾、也会被打败的. 早餐吃完口味浓郁、又有嚼劲的裸麦面包, 晚餐就该换点别的,

Sari

纱丽

步入小印度,缤纷的色彩和扑鼻的熏香立即把你带入一个奇异的国度. 拜神的鲜艳花串、印度姑娘穿着"纱丽"(Sari)婀娜多姿的身影、各色香味扑鼻的香料以及原汁原味的印度音乐,构成了小印度区独特的面貌.

Sicilian Lemon

西西里柠檬

香氛的前调为妳催化强大的爱情魔力爱情随着佛手柑(Bergamot),西西里柠檬(Sicilian Lemon)和蜜瓜(Melon)孕育而生,释放令人目眩神迷的激情冲动,释放出一波接着一波的香味感官刺激佛手柑平静心灵,明亮耀眼的西西里柠檬像一抹无法忽视的光影,

spicy

辣味

辛辣味(Spicy)一种肉桂及尖辣椒的味道. 烟草味(Tobacco)打开烟盒所闻到的味道而非烟草燃烧的味道. 酒味(Winey)品尝上等葡萄酒的味道,而非醋或陈酒味. 树香味(Woody)类似贮藏在橡木桶中的上好干红酒味道,而非树木本身的味道.

storax

苏合香

中东的苏合香(storax)是自檫树的外层及内层树皮,和安息一样的应用于香水之中. 它是一种出现在石山坡地的小灌木,卵形的叶片,长约二英尺,约五公分左右,下表皮为灰白色,白色的花朵开成短短的总状花序,具有香味.

urethane

氨基甲酸乙酯

将含有香分子的发香物质放入氨基甲酸乙酯(urethane)袋中构成发香单元,在70-80度的环境中对氨基甲酸乙酯袋进行24小时的发酵熟成,生成胶体粒子,从而形成可渗透的结构,使粒子比较小的香分子以渗透方式通过熟成的氨基甲酸乙酯袋的发香孔向外发出香味.

wintergreen

白珠树

此外,考察队,在马达加斯加岛的热带森林中,还发现一种叫Tinopsis antongiliensis的 果树,这种树所结的带黄色果肉的果实,会散发出一种带欧洲草莓和白珠树(Wintergreen) 树叶制取的冬青油的略带酸味而令人喜悦的香味;

diacetyl

二乙酰

最近美国一名爆米花加工厂的工人被查出得了肺癌,需要移植双侧的肺才有可能维持生命,而导致这个悲剧的罪魁祸首正是爆米花的香味儿. 为此,美国环保总署特意对微波炉加热时,爆米花所散发的香味中的化学物质进行了检验,结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰(DIACETYL)的物质严重超标.

Hinoki

桧

当然, 也有美桧和越南桧, 但是都没有台桧(hinoki)的香味, 在市场上, 品级和 价格都比台桧差了一大截. hinoki是我最喜欢的木料, 不单是为了儿时的经历, 也是在经过2年多的木料 进口业务后深深的体会! hinoki(台湾扁柏)在我的心目中是极佳的材料!

it is time to do：该做......了

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sit for the examination：参加考试

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