香味

spicy

辣味

辛辣味(Spicy)一种肉桂及尖辣椒的味道. 烟草味(Tobacco)打开烟盒所闻到的味道而非烟草燃烧的味道. 酒味(Winey)品尝上等葡萄酒的味道,而非醋或陈酒味. 树香味(Woody)类似贮藏在橡木桶中的上好干红酒味道,而非树木本身的味道.

stalk

茎

这种古怪的植物,本身没有茎(stalk),也没有叶,一生只开一朵花. 花刚开的时候,有一点儿香味,不到几天就臭不可闻(smelly). 这种令人难受的恶臭能传到几里以外. 在自然界里香花能招引昆虫(insect)传粉(pollination),

mutton stew

炖羊肉

这样一个香料王国自然不会缺少美味. 大体上,印度的食品可分成南北两大类别. 北部及中西部地区的饮食习惯比较接近穆斯林. 其主要特征是不求色形独特,但求香味浓郁,典型食品有烤鸡(TANDO0RI CHICKEN)、炖羊肉(MUTTON STEW)、锡克烤羊肉(SHEEK KEBAB)、手抓饭(BIRNAYI)等.

storax

苏合香

中东的苏合香(storax)是自檫树的外层及内层树皮,和安息一样的应用于香水之中. 它是一种出现在石山坡地的小灌木,卵形的叶片,长约二英尺,约五公分左右,下表皮为灰白色,白色的花朵开成短短的总状花序,具有香味.

Sumatra Mandheling

曼特宁

知名代表性咖啡:爪哇(Java),苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling)一般认为印尼的咖啡豆香味浓厚而酸度低,略带一点似中药及泥土的味道. 苏门达腊(Sumatra)山区出产的曼特宁(Mandheling)世界闻名,质感丰富. 爪哇岛出产的罗布斯塔(Robusta)豆有独特的气味,

British summer time

英国夏令时

British plain spirits | 英国的寻常烧酒 无香味、甜味的英国酒精(英税法用语) | British Summer Time | 英国夏令时 | British thermal unit | 英热单位(一种热量单位)

Susie

苏西

苏西什么动物都爱,极度渴望拥有自己的宠物,型动物回家,苏西(Susie)绝不气馁,因为世界上动物那么多,总会有一只是属于她的!一天晚上,赫比(Hopsy)在熟悉的小兔子餐馆用餐,这时有人从旁经过,身上还散发出一种迷人的香味,

sweet orange oil

甜橙油

其主要的香气特征赋予化合物是α-甜橙醛(α-sinensal),一个倍半萜醛--它同时也是甜橙油(Sweet orange oil)的重要香味成分--以及N-甲基-邻氨基苯甲酸甲酯.

sweet-scented

香郁的

sweet-scented 香味好的 | sweet-scented 香郁的 | sweet-tempered 性情和蔼的

tallow

动物脂

避免椰子醯胺(Cocamide DEA),DEA(二级醇胺的一种),Sodium Laurel Sulphate或Sodium Laureth Sulphate,动物脂(Tallow)与合成香味. 健康食品店贩卖自然且有效的清洁剂与洗衣剂. 避免使用漂白剂与漂白过的纸类制品,例如餐巾与纸巾.

bib：abbr. backward indicator bit; 倒推指示器位

iodocasein：碘化酪蛋白

碘中素 iodism | 碘化酪蛋白 iodocasein | 碘仿 iodoform