饱和油

adipose

脂肪

也含有相当高的饱和脂肪,故不可食用过多;唯有椰子油(请选择质量优良的品牌)则可天天食用,一天仍以不超过三大匙为限. 我特别提起椰子油,是因为它不但不会阻塞血管,还会将脂肪(Adipose)转变为能量,减少油细胞数量,使体重下降.

antiseptic

防腐剂

富含天然Ve、耐贮存、不易酸败、多不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid含量90%以上,其中亚麻酸( Linolenic acid,C18:3)含量高达83%左右,居世界第一,消化吸收率为99%高于所有油用油,不含胆固醇(cholesterin),不含任何添加剂(additive)和防腐剂(antiseptic),完全符合"绿色食

Lauryl Betaine

烷基甜菜碱 界面活性剂

laurel berry thiols 饱和酸提炼之温和界面活性剂 | lauryl betaine 烷基甜菜碱 界面活性剂 | lavender essential oil 熏衣草精油 抗炎、抗菌、抗过敏、安抚、愈合、剌激皮肤再生

capric acid

癸酸

多用以调制(炖)肉类和作为色拉及薄饼(Pizza)的调配料.夏初未开花前收采花蕾,秋季果实将成熟时收采果实.花蕾含芸香甙(Rutin),癸酸(Capric acid),阿魏酸(Ferulic acid)和芥子酸(Sinapic acid).种子油中含C18不饱和脂肪酸.花蕾收采后以醋腌制为香辣料,

cholesterin

胆固醇

富含天然Ve、耐贮存、不易酸败、多不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid含量90%以上,其中亚麻酸( Linolenic acid,C18:3)含量高达83%左右,居世界第一,消化吸收率为99%高于所有油用油,不含胆固醇(cholesterin),不含任何添加剂(additive)和防腐剂(antiseptic),

diluent

稀释剂

其中检测技...稀释剂(diluent) 把萃取剂配制成一定浓度的惰性有机溶剂. 稀释剂通常是一些饱和烃、芳烃及某些卤代烃等的化合物. 常用工业稀释剂有煤油、重溶剂油、苯、二乙苯、四氯化碳、氯仿等,其中最常用的是煤油. 作为稀释...

essential fatty acid

必需脂肪酸

红花子油可提供人体所必要之必需脂肪酸(Essential fatty acid),而必需脂肪酸不能为人体合成,而必需摄取自食物的脂肪酸,包含亚麻油酸(Linoleic acid)及次亚麻油酸(Linolenic acid)等两种多元不饱和脂肪酸.

Flaxseed

亚麻籽

Cherian(1996)测定,油鲱鱼油(menhadem oil)含有较多的EPA虳HA,亚麻酸含量较低,只有2.7%;亚麻籽(flaxseed)亚麻酸含量极高43.6%,亚油酸也较高为31.0%,但不含EPA和DHA;棕榈油(palmoil)含有较高的饱和脂肪酸,亚油酸25.9%,亚麻酸极低1.9%;

hydrogenation

氢化作用

反式脂肪是人造油脂,经过氢化作用(hydrogenation)产生的植物油(如橄榄油、葵花油、芝麻油、花生油、大豆油及玉米油等)多属此类. 反式脂肪最初是作为不健康的饱和脂肪(saturated fats)的替代物,因为可延长食物的保存性,并让食物更加脆薄可口,

rich mixture

富混合料

rich lake 富营养湖 | rich mixture 富混合料 | rich oil 富油;饱和吸收油

enamelling iron：搪瓷[用)钢板

enamelled strip || 涂珐琅钢带,搪瓷钢带 | enamelling iron || 搪瓷[用)钢板 | enantiomer || 对映体,对映异构物

leeringly：以斜眼看 (副)

leeriness 猜疑; 留神; 狡猾; 机警 (名) | leeringly 以斜眼看 (副) | leery 机敏的, 细心的; 猜疑的, 迟疑的 (形)