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食的

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anthropopathy

神(或动物、 无生命物)与人同感论

anthropopathic | 拟人的, 认为神具有人性的说法的 | anthropopathy | 神(或动物、 无生命物)与人同感论 | anthropophagi | 食人族, 食人肉者

arginine

精胺酸

如精胺酸(Arginine)餵食不足,容易造成流口水、运动失调、 肌肉颤抖,严重的话会昏迷. 若餵食完全不含精胺酸的食物,猫咪会 在数小时之内上西天. 牛磺酸(Taurine)是猫咪最主要的必需氨基酸之一,其最大的功能之ㄧ 在对於肝脏具有解毒作用,

burrow

洞穴

住在地上的洞穴(Burrow)里,每天日出之前出海,在海里猎食(也被猎食)一整天,等日落之后才上岸. 上岸时会结成一队一队,这样比较有安全感吧!我们的观景台就搭在海岸,稍微架高让企鹅可以从底下通过,抢滩的企鹅就这样咚隆咚隆地从旁边颠步而过,

Calabria

卡拉布利亚

意大利鲜食葡萄的栽培主要集中在其中南部的波哥利亚(Puglia)、西西里(Sicilia)、阿布佐(Abruzzo)、拉齐奥(Lazio)、巴西利卡塔(Basilicata)、撒丁岛(Sardegna)和卡拉布利亚(Calabria)7个地区,其产量之和占意大利鲜食葡萄总产量的99.3%.

Nomeus

双鳍鲳属

蠵龟(Caretta caretta)等动物食僧帽水母,有一种约8公分长的双鳍鲳属(Nomeus)小鱼军舰鱼(N. gronovii),生活于僧帽水母的触手之间,几乎不会受刺细胞的伤害,并以水母的触手为食(触手能不断再生),但有时也被水母所吃. 僧帽水母螫人极痛,

Phoca largha

斑海豹

<正>人们通常所称海豹、海狮和海象,分属兽纲,食肉目,海豹总科中的海豹科、海狮科和海象科,常被合称为鳍足类,它们与陆生食肉目动物中的熊形类有共同祖先,和陆生偶蹄类祖先的后裔鲸类以及陆生长鼻目起源的海牛等同属海洋哺乳类,斑海豹(Phoca largha)是海豹科动物中的一

Steatornithidae

油鸱科

油鸱科 油鸱科(Steatornithidae)在动物分类学上是鸟纲中的夜鹰目中的一个科. 油鸱仅1属1种,是夜行性食果鸟类,也是鸮形目中唯一食果实的成员. 油鸱体型较大,翼长,口裂较小,有面盘,尾扇形,脚极小,非常喧闹. 油鸱分布于从玻利维亚到委内瑞拉的安第斯山麓的热带森林中,

tannase

单宁酶

单宁酶(Tannase)是一种水解酶,能够水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚酸键,生成没食子酸和其它化合物. 单宁酶在饮料,食品,制革,化工等方面都有着广泛的应用. 目前国内单宁酶的生产主要是依靠曲霉的发酵来进行,由于曲霉的细胞壁结构比较复杂,

fishball

鱼丸

很微露(Henveiru)的"Evening Glory"餐馆每天都供应小食、蔬菜和咖哩鱼,这家食店的鱼丸(fishball)可是远近驰名的. 与之齐名的还有位于缠达尼玛古(Chandhanee Magu)除了地道的佳肴,这里也有几家欧洲风味佳肴的餐馆.

Leeks

青蒜

倘若在不影响食物成本的情况下,可加入青蒜(leeks)以取代部份的洋葱,高汤的味道必将大幅提升. 于第四章文中,曾提及酸性食材可帮助分解结缔体素(connective tissues). 因此,酸性食材经常用于高汤中,以萃取出骨头中的主体(body)与味道.

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