食用牛

Choline bitartrate

重酒石酸膽鹼

系美国药厂精心调制浓缩多种具有保健效果的天然健康元素,产品所含之肝精之来源均已取得无感染狂牛症(BSE)可能性之检疫证明,可请安心食用;本品另含重酒石酸胆碱(CHOLINE BITARTRATE)属高单位含量质纯之保肝剂.

Brucella

布氏杆菌属

布氏杆菌属(Brucella)是一类革兰氏阴性的短小杆菌,牛、羊、猪等动物最易感染,引起母畜传染性流产. 人类接触带菌动物或食用病畜及其乳制品,均可被感染. 布氏杆菌病广泛分布世界各地. 我国部分地区曾有流行,现已基本控制.

flatworm

扁形虫

宏观生物--人们在食用被感染动物(如牛,山羊,猪,野味和鱼)肉的时候,寄生虫(parasitic worm)的蚴,包括扁形虫(flatworm)(例如生产环境演变与相关管理工具之关系制造环境分类制造规划及控制系统架构产能管理相关概念粗估产能规划(R

hydatid disease

囊虫病

多脏器形成结核病灶 (2)处理原则 局部性结核肉尸须剔除病灶其余部分高温处理后食用 全身性结核肉尸须销毁(三)防止人畜共患寄生虫病畜肉处理 1.囊虫病(hydatid disease) 主要感染猪、牛、羊等动物 (1)病变特征 囊虫常寄生在肌肉组织中,

prion

蛋白质感染因子

俗称狂牛症,是由蛋白质感染因子 (prion) 造成的疾病,牛只罹患此病之后大脑部位会出现许多空洞组织,造成运动失调、神经错乱,最后死亡. 如果食用病牛的身体组织或器官,也会让人类产生类似的致命症状. 狂牛症最初是於1996年在英国被确认,

scrambled egg

糊蛋

溜糊蛋(Scrambled Egg),将蛋白、黄搅均加盐(Salt)、胡椒(Pepper)、牛奶,然后在锅上加牛油(Butter)用水翻炒,最后用微火将蛋炒熟,食用溜糊蛋时一般涂在(Toast);D.

lairage

牲口栏

1991年第279号法律公告)"去脏的屠体"(dressedcarcass)就牛类动物、绵羊或单蹄动物而言,指已除去什脏、兽皮及头部的屠体;就猪或山羊而言,指已除去什脏的屠体;(1991年第279号法律公告)"牲口栏"(lairage)指屠场内用作关禁食用牲口的部分;

Plantaginaceae

车前草科

车前草是车前草科(Plantaginaceae)车前属(Plantago)植物,又称车前菜、牛舌草、车轮菜、猪耳草等:车前草嫩可食用,每100g嫩叶、芽中含碳水化合物10.0g、蛋白质4.0g、脂肪1.0g、粗纤维3.3g、钙309mg、磷175mg、铁25,3mg、胡萝卜素5.85mg、维生素C23mg及其他矿物质和维生素等小;

ZER

料位观测仪

zer 料位观测仪 | stocker cattle 食用牛 | stocker steer 菜牛

cured meat

腊肉

指奶酪(cheese)、熟肉(precooked meat)或腌腊肉(cured meat)切片(sliced)的冷盘,或者与三明治一起食用. ...–熟肉(meat):肉的来源可以是牛(cow),熊(bear)或鸡(chicken).

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐