食用

aedes

斑蚊属

为淡水养殖业的敌害;桂花蝉广东等地食用(图10-85).与人类健康关系密切的蚊类有3属,即库蚊属(家蚊属) (Culex),按蚊属(疟蚊属)(Anopheles)和伊蚊属(黑斑蚊属) (Aedes);这3属在我国各有几十种.蚊类不仅吸食人体血液,

Agaricaceae

伞菌科

说到蘑菇一般指白蘑菇或称双孢蘑菇,是一种食用菌. 属真菌门担子菌纲伞菌目 (Agaricales)伞菌科(Agaricaceae)蘑菇属. 有时也兼指大肥菇 (A.bitorques). 广义的蘑菇则指所有能食用的菌类.

agaricus

蘑菇

bWBWFg5gFR\4IeKc蘑菇(agaricus)食用部分是"果实",称为子实体(担子果,basidiocarps). 用手轻拍成熟的蘑菇,从蘑菇底面散出的小颗粒就是担孢子. 担孢子萌发而成菌丝. 菌丝内有隔,隔上有孔. 细胞单核. 这种单核菌丝大多埋在地下,

Brassica oleracea L. var. capitata (L.) Alef. var. alba DC

普通结球甘蓝

12.茄子 Solanum melongena L... | 13.普通结球甘蓝 Brassica oleracea L. var. capitata (L.) Alef. var. alba DC. | 14.食用萝卜 Raphanus sativus L. var. longipinnatus Bailey & Raphanus sativus L. var. radic...

altrose

阿卓糖;石羟己糖

altroheptulose 阿卓庚酮糖 | altrose 阿卓糖;石羟己糖 | alum liquor 硫酸铝溶液(食用固化剂)

anisyl aldehyde

茴香醛;对甲氧基苯甲醛(增香剂)

anisyl alcohol 茴香醇;对甲氧基苯甲醇(增香剂) | anisyl aldehyde 茴香醛;对甲氧基苯甲醛(增香剂) | ankaflavin 红曲黃素(食用色素)

Arales

天南星目

魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、门:被子植物门,纲:单子叶植物纲,目:天南星目(Arales)科:天南星科(Araceae) 属:魔芋属 (Amorphophallus Blume) 种:泰坦魔芋花 (Armorphophallus titanum) 泰坦魔芋花(Titan Arum),

Arca granosa

泥蚶

广东、福建、浙江、山东早已人工养殖,是我国著名食用贝类之一泥蚶(Arca granosa)蚶科. 壳卵圆形,坚厚,顶突出,放射肋发达,共有18-20条,有细密铰合齿. 完表面白色,被有褐色薄皮,内面灰白色. 栖息浅海软泥滩中. 我国南北沿海均产.

Armoracia rusticana

辣根

最近才知道,我们平时在超市里买的管状wasabi其实大部分是类似萝卜的十字花科植物辣根(Armoracia rusticana)和绿色食用色素生产的仿制品. 吃了天然新鲜的wasabi那种丝微的甜和清凉的辣,合成芥末的味道就感觉太粗糙啦. 新鲜的wasabi根本就不辣,

aspartic acid

天门冬酸

是由天门冬酸(Aspartic Acid)和苯丙胺酸(Phenylalanine)两种胺基酸结合而成的双胜(Dipeptide),天门冬酸没有味道,苯丙胺酸具有苦味,但是由这两种胺基酸结合而成的阿斯巴甜却具有与砂糖非常类似的甜味,甜度为蔗糖的 200 倍,食用后不具有苦味.

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

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