食物毒性的

foliage

叶

若食物可能含有潜在的毒性,细菌及病毒感染皆会影响消费量.花卉部门(floriculture)可再区分为4个次部门:切花,观赏叶(foliage),活植物或盆栽(plants)及球根(bulb).此4个次部门全球市场占有率比例如下:切花市占率约48.47%,

bacterial food poisoning

[细菌性食物中毒]

细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)是指由于吃了被细菌或其细菌毒素所污染的食物,大量细菌及细菌毒素进人人体内,引起的急性中毒性疾病,常见的細菌性食物中毒包括肠炎弧菌、金黄葡萄球菌、病原性大肠杆菌及仙人掌桿菌、沙门氏菌中毒等.

microflora

微生物群

(四)肠道微生态 虽然胎儿肠道无菌,但生下来很快就有微生物群(microflora). 应该把正常肠道微生物看成人体组成的部分并加深对它们的认识. 肠道微生物群是消化食物所必需,另一方面对食物中一些物质的毒性又有重要影响.

Giardia lamblia

兰氏贾第鞭毛虫

这类疾病包括由志贺氏菌(Shigella)、甲肝病毒(Hepatitis A)和兰氏贾第鞭毛虫(Giardia lamblia)、隐孢子虫(Cryptosporidia)等寄生虫引起的感染. 脓毒性咽喉炎偶尔也可以通过食物传播. 除了通过直接感染的方式导致疾病的发生外,

Nutrients

营养盐

例如:在高温且高毒性的硫化氢环境中,"爱文号"发现了类似拖把状"庞贝虫的环节动物"(Alvinella)在我们看来严峻的环境中来去自如. 深海的火山系统,就像似烤箱的热源,它将地壳及海水加热,同释放出营养盐(Nutrients)当作许多深海生物的食物来源.

mycotoxin

真菌毒素

真菌毒素(Mycotoxin)是一类由真菌产生的毒性次代谢产物,它广泛污染农作物、食品及饲料等植物性产品,并最终影响到人们的食物消费安全.真菌毒素的检测和控制在食品安全体系尤其对于谷物饲料安全具有重要的地位.本文介绍了谷物饲料中真菌毒素的分析技术,

Phosphates

磷酸盐类

由於硼砂对健康毒性较高,世界多个国家都早已禁用其作食品添加剂. 有见及此,卫生局特呼吁市民和业界於制作糉子时,切勿添加硼砂. 如有需要,可使用安全性较高的磷酸盐类(Phosphates)作替代品,同样可令食物达到理想的效果.

coccidioidomycosis

球孢子菌病

[概述] 球孢子菌病(coccidioidomycosis)系由吸入球孢子菌引起的肺或其他器官的真菌...[概述] 肉毒中毒(botulism)是由肉毒杆菌(Cl.botulinum)外毒素所致的中毒性疾患,人灵3种临床类型:食物型肉毒中毒、伤口型食物中毒和婴儿肉毒中毒,

French Fifth Republic：法蘭西第五共和

Freight rate 运费率 | French Fifth Republic 法兰西第五共和 | Frequency 次数;频率

cartographic communication：地图传输 地図通信

■ cartographic analysis 地图分析 地図分析 | ■ cartographic communication 地图传输 地図通信 | ■ cartographic data 制图数据 地図データ