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食物

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claret

干红葡萄酒

C类食物包括:巧克力(chocolate)、奶酪(cheese)、干红葡萄酒(claret)、咖啡(coffee)、柑橘(citrus)等等. 这些看上去再健康不过的食物,却具有很明显的刺激偏头痛发生的作用.

Clostridium perfringens

产气荚膜梭状芽孢杆菌

其症状类似于产气荚膜梭状芽孢杆菌(Clostridium perfringens)食物中毒:水样腹泻、腹部痉挛和疼痛,呕吐很少见. 常因食用肉类、海鲜、乳品和蔬菜等食物引起,潜伏期一般为6~15h,一般持续24h;而致呕吐的毒素是该菌在食物中预先产生的,该毒素非常稳定,

food deficiency disease

营养缺乏症

food cycle 食物环 | food deficiency disease 营养缺乏症 | food deprivation 食物剥夺

DELI

熟食店

在巴黎的其他时间,我的食物或是咖啡+面包或水果或饮料酸奶,或是到熟食店(deli)买些蔬菜,奶酪,通心粉等食物. 有一天,我们在著名的香榭里舍大街乱逛,天挺冷,到了吃饭时间,我们饥寒交迫,于是慌不择店,在一家餐馆的露天咖啡座就座.

Digestive system

消化系统

消化系统(digestive system)的基本功能是食物的消化和吸收,供机体所需的物质和能量,食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外,蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用,需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质,

Elegant Dwelling

优美屋宅

首先,要学会如何把城市内的住宅区升级到优美屋宅(Elegant Dwelling)的目标,说起很简单,只要种植小麦(wheat),然后送到磨坊(Mill)去,那麽食店收集了 三种食物(猎肉、粟和小麦)就会生产出开胃食物(Appetizing Food)送到屋宅去,

egestion

排遗

排泄和排遗(egestion)不同. 排泄的对象是细胞代谢废物,排泄过程一般都是耗能的. 排遗是将食物中不能被消化的,或未被消化的(如纤维素等)残渣,掺以细胞各种分泌物,如酶、胆盐以及细菌等排出体外的过程. 所以排遗的对象主要是没有进入细胞的食物残渣.

wild emmer

野生二粒小麦

转基因食物是把一种基因从一种生物转到另一种食用生物而改变食用生物的特征. 人类很早便开始吃转基因食物. 说一个例子:西方的小麦主要源于野生二粒小麦(wild emmer)和"野生草"杂交而来. "野生草"包括T. urartu和goatgrasses(Aegilops). 用

Engel Coefficient

恩格尔系数

27、恩格尔系数(Engel Coefficient)恩格尔系数是食物支出与全部支出之间的比例,又称食物支出的收入弹性. 它反映了一国或一个家庭的富裕程度与生活水平. 28、边缘人群(Marginalized Groups)从目前最广泛的意义上讲,边缘化是指在一些发展中国家的经济发展过程中,

external work

外功

能量代谢(Energy Metabolism) (一)代谢率(Metabolic Rate) 食物在体内完全氧化分解释放的能量与其在体外燃烧时所释放的能量是相等的, 它们在 体内氧化分解所释放的能量主要用于维持机体功能如消化和代谢食物, 维持体温以及机体活动,这些能量表现为外功(external work) ,热(heat)

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