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食品

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halva

哈尔瓦

服丧期吃的名叫"哈尔瓦"(HALVA)的甜点心是用油炒面和糖制作的另一种食品. 还有一种食品叫"哈利姆",是用小麦加佐料、肉、油做成的肉麦粥,通常在冬天食用. 一种叫"舒莱扎尔德"(SHOLE ZARD)的菜粥是用大米、藏红花、糖熬成的,好像稠菜汤,

Humectants

保濕劑

宠物食品工业被质疑的是食品中的许多成份(例如玉米糖浆corn syrup玉米粉Corn gluten meal)作为保湿剂(humectants)来防止食物氧化,也将水分子包附在内,这样食物实际上会附著在动物的结肠上,并可能导致阻塞,而这会大大提高结肠或直肠罹患癌症的风险.

mycotoxin

真菌毒素

真菌毒素(Mycotoxin)是一类由真菌产生的毒性次代谢产物,它广泛污染农作物、食品及饲料等植物性产品,并最终影响到人们的食物消费安全.真菌毒素的检测和控制在食品安全体系尤其对于谷物饲料安全具有重要的地位.本文介绍了谷物饲料中真菌毒素的分析技术,

plant sterols

植物固醇

含不溶性膳食纤维高的食物包括全麦食品、包心菜、植物固醇 (plant sterols)添加食品植物固醇和植物固烷醇(stanols)是类似动物胆固醇的植物等价物. 研究表明植物所含的植物固醇能够有效地阻止人体对食物中的动物胆固醇吸收,从而降低胆固醇总量.

shoyu

酱油

说明紧急问题的性质:酱油(Shoyu)的质量标签标准将依照根据该法律第26条的特殊膳食用途食品系统的修正案修订. 在该修正案完成之后,将不要求为了标示"低钠食品"由厚生劳动省的批准. 8. 相关文件:a) 酱油(Shoyu)的质量标签标准(2000年12月19日的农林水产省第1665号通告)

Prosciutto di Parma

帕尔玛火腿

据华尔街日报报道,7月11日,欧盟与中国交换了申请在对方保护带有地理标志的知名食品文件,这些知名食品包括洛克福奶酪(Roquefort)和帕尔玛火腿(prosciutto di Parma)等.

Fruit, Vegetable, Nuts Preservers and Makers

蔬果、堅果保藏工及製造工

7912 榖類食品及糖果製造工 Cereal Foods and Confectionery Ma... | 7913 蔬果、堅果保藏工及製造工 Fruit, Vegetable, Nuts Preservers and Makers | 7914 食品、飲料品嚐工及分級工 Food and Beverage Tasters and G...

Tea Preparers

製茶工

7914 食品、飲料品嚐工及分級工 Food and Beverage Tasters and Graders | 7915 製茶工 Tea Preparers | 7919 其他食品製作處理工及有關工作者 Other Food Processors and Related Workers

PLAYMATES W

彩星五五 彩星集团零五零五

9H1076 天然食品 第一天然食品 FIRST NATURAL | 9H1084 彩星五五 彩星集團零五零五 PLAYMATES W0505 | 9H1093 中國製藥 中國製藥 CHINA PHARMA

PLANTERS

绅士牌

该公司计划推出的一个广告中,花生先生亲切地告诉人们,绅士牌(Planters)坚果是天然的低碳水化合物食品. 卡夫食品计划,以"热量仅为100卡"的标识促销旗下四种品牌的饼干,这一营销策略将先从奥利奥、奇宝(Chips Ahoy)及Wheat Thins和Cheese Nips开始.

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VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者