食品

chick pea

嘴豆

低GI值食品的最大好处可帮助燃烧脂肪. 根据一份今年发布在>(Journal of Nutrition)的研究显示,进行耐力运动之前服食低升糖指数的碳水化和食品,可加速脂肪燃烧的过程,速度平均比高GI值食品高出118%. 烫煮嘴豆(Chick pea)升糖指数:40

sodium citrate

枸椽酸钠

柠檬酸 又名枸椽酸钠(sodium citrate) 性状:无色结晶或白色晶状粉末 主要用途:主要用于食品、饲料、医药、化工、洗涤等行业. 在食品中主要用作用做酸味剂、酸化剂、螯合剂、抗氧化增效剂、分散剂、香料. 可用于饮料、果汁、奶制品等许多食品的生产;

dairy

乳製品

在超市实际运作中,也常把其他一些食品项目,如日配乳制品(DAIRY)、冷冻和冷藏食品(FROZEN),散装杂粮、蜜饯糖果(BULKFOOD)等与生鲜食品作为同一部类经营.

hen egg yolk

蛋黄粉

由于它的蛋白质含量极高,发泡力强,粘着性大,所以不但是营养丰富的食品,而且在工业用途也很广,如在食品工业上可用加工糖果、巧 安徽省干鸡蛋黄粉(HEN EGG YOLK) 蛋粉的用途较广泛,除食用外,还可用于食品工业,

fortified food

强化食品

日本厚生省(MHW)于1988 年提出了功能食品的概念,2.强化食品(fortified food)是添加了营养素或食品营养强化剂的食品.

glycerine

甘油, 丙三醇

6、甘油,丙三醇 (glycerine)素食者可吃吗?素食者应注意食物的种类要越多越好,尽量的吃全谷类食品,如糟米、胚牙米、麸皮、全麦面包等五谷类食品. 根据研究素食因为以植物性食品为主,所以多元不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)比值比较高.

grocer

杂货店

在美国,药店(drugstore)一词的意思等同于 "杂货店"(grocer)的含义. 美国药店销售的商品有三分之二是食品和化妆品,而药品仅占到三分之一. 由于食品和化妆品的附加值高,而且食品、化妆品的市场容量远远大于药品,这样一来,

Halazone

哈拉宗

除了水之外,还需要一些净化用的的药片,比如哈拉宗(Halazone)、高碘甘氨酸(Globaline),但在使用这些药片之前,一定要先看看瓶子上的的标签. 请向专业人士或医护人员咨询上述药品的的使用!2. 食品准备足够72小小时之用的的听装食品或脱水食品、奶粉以及听装果汁.

food idiosyncrasy

食物特应性

food hygiene 食品卫生; 食品卫生学 | food idiosyncrasy 食物特应性 | food industry 食品工业

Agricultural Industrialization

工业化

逐步升级为无公害食品、有机食品和功能食品,农产品技术含量、化学残留物指标和安全质量可追溯性的要求越来越高;等等. 这些变化使得农业生产、加工、销售更像是大规模工业化生产销售,并且呈现出农业工业化(Agricultural Industrialization)特征和趋势.

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abstractive：有抽象能力的

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