面粉的

wheat bran

小麦麸

小麦麸(wheat bran)俗称麸皮,是以小麦籽实为原料加工面粉后的副产品.小麦麸的成分变异较大,主要受小麦品种,制粉工艺,面粉加工精度等因素影响.我国对小麦麸的分类方法较多.按面粉加工精度,可将小麦麸分为精粉麸和标粉麸;按小麦品种,

Spelt

斯佩耳特小麦

斯佩耳特小麦(spelt)是精制面粉的一种不引人注意、但却是全谷物低升糖的取代物. ...

bassine

柏辛纤维

bassie | 装面粉的木盆 木碗 | bassine | 柏辛纤维 | bassinet | 摇篮, 摇篮车

rippled surface

波皱面(钢锭下部缺陷)

text alignment 文字对齐 | rippled surface 波皱面(钢锭下部缺陷) | bassie 装面粉的木盆 [苏]木碗

bread sauce

面包沙司; 面包屑的(奶油及牛奶)调味浆

brain sauce (畜)脑髓酱 | bread sauce 面包沙司; 面包屑的(奶油及牛奶)调味浆 | brown sauce 棕色调味料(用面粉、油脂和肉汤配成); 棕色沙司

bassi

低音部, 低音歌手

bassetite || 铁铀云母 | bassi || 低音部, 低音歌手 | bassie || 装面粉的木盆 木碗

far-ranging

广泛的

arch saw 拱锯 | far-ranging 广泛的 | milling separator 面粉筛分机

Gnocchi

意大利面疙瘩

这种面粉偶尔也用来制作一些其它面食,比如意大利面疙瘩(gnocchi)和一些面包. 用它来制作的面包外皮很脆,内部耐嚼. 在意大利,当地的面食制作者从不把这种面粉称作"面粉",而是管它叫"颗粒".

cup chopped pecans

(切碎的核桃仁)

1/3 cup raisins (葡萄干) | 1/3 cup chopped pecans (切碎的核桃仁) | 1 Tbspn flour mixture (一大勺干面粉)

Cooked rice flour

糕仔粉 熟米粉,有做手粉用的

Egg white powder 蛋白粉 | Cooked rice flour 糕仔粉 熟米粉,有做手粉用的 | wheat flour 澄面粉 用于虾饺皮等透明糕点,也用于冰皮

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul