面粉的

adulterated food

掺杂食物

adulterated flour | 掺杂粉, 掺杂的面粉 | adulterated food | 掺杂食物 | adulterated goods | 假货

frankfurter

法兰克福香肠

面粉→蛋液→酥炸屑面浆→蛋(2)593 法兰克福香肠(Frankfurter)与维也纳香肠(Weiner)的外观有何差异?前者细后者粗(4)594 培根片(Sliced Bacon)是取自何部位猪肉制成的?后腿部前腿部腰肉部腹肉部(1)596 培根(Bacon)在市场上有片状外还有何种包装贩卖?

Glutinous rice

糯米(mouse注:啊,这个千万别买来烧饭吃~)

Thai fragrant rice 泰国香米(mouse注:以我的经验来看,泰国米很软,所以烧的时候水要适当少放) | glutinous rice 糯米(mouse注:啊,这个千万别买来烧饭吃~) | strong flour 高筋面粉

Kerry

凯瑞

――销售本公司生产的食品添加剂、烘焙原料、食品配料;曾经代理国外的食品原料有:嘉吉(Cargill)谷朊粉、丹尼斯克(DANISCO)乳化剂/酶制剂、凯瑞(KERRY)酶制剂等各种烘焙原料、专用面粉改良剂等产品.

food processor

食物处理机

另外可将核桃仁先略为烤香,再用食物处理机 (Food Processor) 将核桃仁磨碎,但请不要过度磨碎,因为核桃本身含有油份,过度磨碎会黏成一团,可在磨碎时加入一汤匙面粉,再用较慢的速度来磨至理想的程度.

shortcake

一种脆饼

shortbread /用面粉/奶油/糖掺合做成的一种松脆的饼/ | shortcake /一种脆饼/ | shortchange /少找零钱/欺骗/

sift

筛

转中速打9-10分钟至蛋糊体积为原来的3-4倍;4) 低粉,盐和泡打粉混合均匀后过筛 (sift) 三次,加入蛋糊. 用橡皮刀切刀式搅拌粉糊,直到没有颗粒为止;d) 如果没有低粉,可用中筋面粉 (all-purpose flour) 和玉米淀粉 (corn starch) 按4:1的比例混合.

coffee-brown

咖啡棕

coffee black beans || 发黑的豆(收获前枯落果) | coffee brown || 咖啡棕 | coffee cake || (用面粉、牛奶、蛋、奶油、糖等做的)早餐点心

grammes of butter

黄油

58. two spoonfuls of flour两调羹的量的面粉 | 59. 100 grammes of butter 黄油 | 60. last Saturday afternoon 上周六下午

kabab

烤肉串

印度烤饼(Naan)也是孟加拉主要食物之一,传统Naan在石头打造成的烤炉中贴石壁烘烤而成,不含油脂并带有面粉香味,十分有嚼劲,有许多不同口味,一般常见的有大蒜、奶油及原味;食用时一般习惯搭配坦都里烤鸡(Tandoori Chicken)、印度烤肉串(Kabab),及其他以咖哩炖煮

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul