面团
- 与 面团 相关的网络解释 [注:此内容来源于网络,仅供参考]
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ammonium hydroxide
氢氧化铵(碱性剂)
ammonium hydrogen carbonate 碳酸氢铵(碱性剂;膨松剂) | ammonium hydroxide 氢氧化铵(碱性剂) | ammonium phosphate 磷酸铵(缓冲剂;发酵剂;面团调节剂)
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Arkansan
(美国)阿肯色州人
Arkady | 复方面团改良剂 | Arkansan | (美国)阿肯色州人 | Arkansas | 阿肯色州(美国中南部的州)
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automatist
自动论者
harddough 硬面团 | automatist 自动论者 | bar apparatus 杆状基线尺
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Bakery
烤面包房
在你家附近找一家自带烤面包房(Bakery)的菜市场,去跟柜台后面给蛋糕画花儿的同志说,你想要一块做法式面包的生面团,French bread dough. 付钱时付和烤好的法式面包一样的价,$1左右.
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barmy
发酵的, 发满泡沫的
barmy sponge | 发泡的面团 | barmy | 发酵的, 发满泡沫的 | barn dance | 谷仓舞
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benzoyl peroxide
过氧化二苯甲酰
例如:用高压电产生过氧化氮(NO2)或氯气(Cl2)使面粉变白;或加入过氧化二苯甲酰(Benzoyl Peroxide)化学药品漂白. 为了加重面粉在制造面包时的烘焙效果,让面筋不至软化、面团不至太黏手、面包体积增大及组织松软,技师常把改良剂(Flour Improvers)加入面粉同用,
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bosk
丛林,树丛,灌木丛
bulletin board (电子)公告牌 | bosk 丛林,树丛,灌木丛 | doughiness 面团状, 粘糊状
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breadbox
(存放面包或蛋糕等的)面包箱,面包盒
breadboard | 擀面板,案板电路试验板 | breadbox | (存放面包或蛋糕等的)面包箱,面包盒 | breadcrumb | 面包屑做面包的面团
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bread grain
粮食,谷物
bread dough制面包的面团,发酵面团 | bread grain粮食,谷物 | bread improver面包改良剂
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dough kneader
揉面机
面团分割机 dough divider | 揉面机 dough kneader | 面团熟成剂 dough maturing agent
- 推荐网络解释
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Greco-Latin square:希腊拉丁方格
Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批
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cunningham:帆前角下拉索
斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul
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overstuffed:塞得过满
软性玩具 soft toy | 塞得过满 overstuffed | 教边 fray