量热

demitasse cup

小咖啡杯

制作过程是"小一次量"(15-20ml)的蒸馏咖啡,加注的蒸馏水也比一次量的减半,使用专门的小咖啡杯(demitasse cup)盛装. --这个是不是我们说的"工夫"咖啡呀?或者是"斋咖"?也应该是很popular的品种. 制作过程是一次量蒸馏咖啡加注热牛奶,

diffusivity

扩散系数

热传性质分析仪(KD2)可量测材料的热导系数 (conductivity)与热扩散系数(diffusivity). 笔者所量测的热导系数之平均值为0.068. 如表1所示包括热导系数的两种常用单位,密度*比热之值系依据热扩散系数与热导系数之关系(式1)求出,

momentum transfer

动量传递

热管的研究 在理论上来说,热管内部的作用是一个与热传递,质量传递(Mass transfer)及动量传递(Momentum transfer)等有关的问题. 这些传递情形随著热管在蒸发部份和冷凝部份之间的导热量而改变. 通常情形下,热管的导热量愈大时,

state function

态函数

依其在热化学方面的研究结果,於1840年,所提出的一个概念:在热化学上,一个化学反应热含量-焓(enthalpy)的变化,是可以预测,其值与反应途径无关. Hess law指出焓(enthalpy)是状态函数(state function),一个化学反应焓的变化量是固定的,

heat-conducting

熱傳導

"热容[量]","heat capacity" | "热传导","heat conducting" | "热传导","heat conduction"

reactants

反应物

Hess law指出焓(enthalpy)是状态函数(state function),一个化学反应焓的变化量是固定的,如果知道反应物(reactants)和生成物(products)的生成热(enthalpy change of formation),经个反应的反应热也可以藉由反应物和生成物的燃烧热(combustion)计算得到,

straight chain reactions

单链反应

单分子反应 unimolecular reaction | 单链反应 straight chain reactions | 弹式量热计 bomb calorimeter

calorie, small

小卡(路里)

大卡(路里) calorie, great | 小卡(路里) calorie, small | 量热计;卡计 calorimeter

quantum statistics

量子统计

量热熵 calorimetric entropy | 量子统计 quantum statistics | 量子效率 quantum yield

NMR

核磁共振光谱

对差示扫描量热器(DSC)、核磁共振光谱(NMR)及X-射线衍射在面包老化中的应用进行了较详细的综述,并阐述了水分、淀粉、酶及表面活性剂等对面包老化的影响.

enzyme：素

美国科学家在临床上发现经由某些草本植物提炼的激素(Enzyme)同样具有刺激大脑掌管分泌性贺尔蒙的神经. 此项发现造福了全世界成千上万上班族人士重拾因生活压力所失去对房事的兴趣.而使用过性之源草本激素的人更表示在服用过後所产生的"欲火焚身"的生理反应让做爱的感受更浪漫.伴随而来的是无数次更敏锐的性高潮.想

chabouk：长马鞭

27. 车夫座位 perch | 28. 长马鞭 chabouk | 29. 马车灯 giglamps