醛糖

methoxyl

甲氧基

果酱系利用果胶、酸、糖三者互相作用,而形成的胶凝状食品. 果胶以半乳糖醛酸(galaoturonic acid)构成聚分子,其甲氧基(methoxyl)含量在7% 以上者,称为高甲氧基果胶,7% 以下者,为低甲氧基果胶.

pectinic acid

果胶酯酸

果胶(Pectin)是从植物组织中提取的一种多糖,通常认为由原果胶(protopectin),果胶酯酸(pectinic acid)和果胶酸(Pecticacid)组成. 其基本结构是D-吡喃半乳糖醛酸以α-1,4-糖苷键连接的没有分支的线型长链,相对分子量5万-30万,

reductional division

减数分裂

通常减数分裂I分离的是同源染色体,所以称为异型分裂(heterotypic division)或减数分裂(reductional division). 减数分裂糖醛酮和AGE是引起蛋白-蛋白交联的主要物质,氨基胍则可显著减少这两者的生成量,因此氨基胍可阻止蛋白之间的交联,另外,

furrowed;sulcate

有沟的

麸醛;麸糖;淀粉等加稀硫酸蒸馏所得的挥发油液 furfurol | 有沟的 furrowed;sulcate | (卵割或细胞质分裂时细胞的)缢凹 furrowing

thewy

肌肉(发达)的

thevetose黃夹竹桃糖 | thewy肌肉(发达)的 | thial硫醛

glycerol tristearate

甘油三硬脂酸酯;硬脂

甘油[三]软脂酸酯 glycerol tripalmitate | 甘油三硬脂酸酯;硬脂 glycerol tristearate | 甘油糖;甘油醛 glycerose

wet gas meter

湿式气量计

wet furfural condenser 含水糖醛冷凝器 | wet gas meter 湿式气量计 | wet gas scrubber 湿法气体洗涤

systematic name

系统命名

酶作习惯命名(recommended name)是把底物的名字、底物发生的反应以及该酶的生物系统命名(systematic name)要求能确切地表明酶的底物及酶催化的反应性质,即酶醛缩酶(aldolases)是糖代谢过程中一个很重要的酶,广泛存在于各种生物细胞内,

heliotropin

天芥菜精

helicin 水杨醛葡糖甙 | heliotropin 天芥菜精 | helium 氦

AEC

醇醚羧酸盐

1 烷基多苷(APG)及葡萄糖酰胺(AGA)2 醇醚羧酸盐(AEC)及酰胺醚羧酸盐(AAEC)3 单烷基磷酸酯(MAP)及但烷基醚磷酸酯(MAEP)烷基糖苷(APG)是一种由葡萄糖的半缩醛羟基与脂肪醇羟基再算催化作用下脱去一分子水而得的一种苷化合物.

front slagging：前方除渣(熔铁炉)

"准星","front sight" | "前方除渣(熔铁炉)","front slagging" | "前弹簧","front spring"

make noise：吵闹、发出嘈杂声

85.see to照料、注意; | 86.make noise吵闹、发出嘈杂声; | 87.stare at凝视;