醛糖

aleurone grain

糊粉粒 糊粉粒

alduronic acid 糖醛酸 糖醛酸 | aleurone grain 糊粉粒 糊粉粒 | alizarin viridin 菁素青綠 菁素青绿

algin

褐藻胶

三种主要多糖,褐藻胶(algin) 、褐藻糖胶(fucoidan) 和海带淀粉(laminaran)的总含量大于20%. 褐藻糖胶是由鼠李糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸、硫酸根基蛋白质构成的复合物.

Conjugation

结合

肝脏内的生物转化反应主要可分为氧化(oxidation)、还原(reduction)、水解(hydrolysis)与结合(conjugation)等四种反应类型. 葡萄糖醛酸结合是最为重要和普遍的结合方式. 尿苷二磷酸葡萄糖醛酸(UDPGA)为葡萄糖醛酸的活性供体,由糖醛酸循环产生.

furfuran

呋喃

furfural 糖醛 | furfuran 呋喃 | furfurol 糖醛

glycolysis

酵解

糖元合成酶(Glycogen synthetase) 肌肉、肝脏中,催化糖元直链部分的合成,把活化的Glc(UDPG)加到糖元分子上:糖酵解(Glycolysis)与发酵(Fermentation)2)磷酸己糖裂解为两分子三碳糖(反应4),由醛缩酶(aldolase)催化,

mucoprotein

粘蛋白

脂质成分有磷脂、固醇和中性脂等,如血中的各类脂蛋白、卵黄球蛋白(lipovitellin)等. 3. 糖蛋白(glycoprotein)和粘蛋白(mucoprotein):辅基成分为半乳糖、甘露糖、己糖胺、己糖醛酸、唾液酸、硫酸或磷酸等,如卵清蛋白等.

mutarotation

变旋

5,变旋(mutarotation):吡喃糖,呋喃糖或糖苷伴随它们的α-和β-异构形式的平衡而发生的比旋度变化. 6,单糖(monosaccharide):由3个或更多碳原子组成的具有经验公式(CH2O)n的简糖. 7,糖苷(dlycoside):单糖半缩醛羟基与别一个分子的羟基,

pectin

果膠 果胶

(2)果胶 果胶(pectin)是半乳糖醛酸酯及少量半乳糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的长链高分子化合物,分子量在25 000~50 000之间,每条链含200个以上的半乳糖醛酸残基.

saccharose

蔗糖

由于有不对称碳原子,故具旋光性,而且有D及L立体异构体. 天然的单糖多为D型. ) 2)低糖类(Oligosaccharide),又称寡糖类、或低聚糖类,是由2~10分子单糖所组成(单糖之间以缩醛链方式结合). 如蔗糖(Saccharose),乳糖(Lactose),棉子糖(

araban

阿拉伯聚糖

水解后生成戊糖的多糖之总称. 木聚糖(xylan)是由木糖组成的戊聚糖,阿拉伯聚糖(araban)是由阿拉伯糖组成的戊聚糖. 但是这些多糖中也含有极少量己糖和糖醛酸.

Hydraulic sizer：水力筛分机

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roadside trees：街头树路树

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