酿酒学
- 与 酿酒学 相关的网络解释 [注：此内容来源于网络，仅供参考]
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ASCA
抗酿酒酵母抗体
芬兰学者最新研究表明,包括UC及CD的IBD患者具有显著增高的血清学反应,这些血清标志物包括假单胞菌荧光相关性序列I2, 人抗酿酒酵母抗体(ASCA)及禽多杀性巴氏杆菌(OmpW)等.
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Enology
葡萄酒酿造学
1977年Estrella River酒庄在美国加里福尼亚州中部的葡萄酒产区帕索洛布莱斯(Paso Robies)成立,由知名酿酒师格瑞艾柏(Gary Eberle)负责酿酒,翌年毕业于加州大学葡萄酒酿造学(Enology)的汤姆梅尔斯(Tom Mayers)加入了酿酒行列.
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Muscat
麝香葡萄
经过漫长的学徒之后,他在1850年离开了法国,开始把所学到的技术和知识应用于意大利葡萄. 回到意大利之后,Carlo和他的兄弟Edoardo在种植了麝香葡萄(Muscat)的起泡酒产地Asti的Canelli建起了他们的酒厂,开始了酿酒的试验.
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oenologist
酿酒学家
oenolin 葡萄酒色素 | oenologist 酿酒学家 | oenology 酿酒学
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oenology
酿酒学
oenologist 酿酒学家 | oenology 酿酒学 | oenometer 酒(浓)度计
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viniculture, viticulture
葡萄酒产销学,葡萄栽培学
葡萄园 vineyard | 葡萄酒产销学,葡萄栽培学 viniculture, viticulture | 酿酒用葡萄 vinifera
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odoriphore
发臭团
odorimetry 气味测量法 | odoriphore 发臭团 | oenology 酿酒学
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oenometer
酒(浓)度计
oenology 酿酒学 | oenometer 酒(浓)度计 | oeolotropic 各向异性的
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Hilt's law：希尔特煤品级定律
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DIPS：蘸汁
Black Pepper 黑椒 | Dips 蘸汁 | Bacon 培根