酿造

enolization

烯醇化作用

enolase 烯醇酶;磷酸丙酮酸水合酶 | enolization 烯醇化(作用) | enologist 葡萄酒酿造者(工人、技师等)

enolization

烯醇化/烯醇化作用

enolizability /烯醇化程度/ | enolization /烯醇化/烯醇化作用/ | enology /葡萄酒酿造学/

enomania

间发性酒狂

enology /葡萄酒酿造学/ | enomania /间发性酒狂/ | enophthalmos /眼球陷没/

ergamine

麦胺

erg 尔格 | ergamine 麦胺 | ergastoplasm 酿造质

ergatandromorph

工雄蚁

ergastoplasm 酿造质 | ergatandromorph 工雄蚁 | ergataner 无翅雄蚁

Maro

玛洛

在奥德修斯的旅行途中,他带着自己家乡伊萨卡岛(Ithaca)的葡萄酒,还有他从太阳神阿波罗的祭司玛洛(Maro)那里敲诈来的烈性红酒. 据说,这位祭司酿造的"蜜甜的红葡萄酒"非常浓烈,以至于要以1:20的比例兑水稀释后才能饮用.

Roussillon

鲁西永

我也喜欢南部温暖地区的葡萄酒,比如南部罗讷、古谬尔(Collioure)、鲁西永(Roussillon)和朗格多克(Languedoc). 由于酒精度的缘故,因而更容易喝醉. "但那些酿造世界顶级葡萄酒的人又有何偏爱呢?我首先询问了波尔多一等园玛高庄(Ch?

Skye

斯凯岛

近来对位于斯凯岛(Skye)南端的拉姆岛(Rhum)的研究表明,这种看法可能不准确,在苏格兰酿造技术早在4000年前便已出现了. 但无论是哪一种情况,北爱尔兰对苏格兰威士忌有影响,以及苏格兰对爱尔兰威士忌有影响都是无可争议的.

vino

廉价葡萄酒

viniferous /产葡萄酒的/适于酿造葡萄酒的/ | vino /廉价葡萄酒/ | vinosity /酒质/

zymosthenic

增强酶效的

zymosis 发酵;酿造;酶作用 | zymosterol 酵母甾醇 | zymosthenic 增强酶效的

Apportioned Effort：分摊努力

Applied Direct Costs 实际直接成本 | Apportioned Effort 分摊努力 | Apportioned Task 分摊任务

tussah silk fabric：柞丝绸

tussah silk carpet 柞丝毯 | tussah silk fabric 柞丝绸 | tussah silk fancy yarn 柞粗纺丝