酿造

Gael

盖尔

相传,最早的威士忌酿造技术,是公元9世纪由传教士带到苏格兰的,而苏格兰盖尔(Gael)人持续以剩余的粮食来发酵、蒸馏威士忌,并在实践中不断完善了它的生产工艺.

Gelatine

白明胶

掺和后可能又会有些许沈淀物产生,则必须再经过一次冷冻沈淀与过滤处理,必要时可加少许的白明胶(gelatine)以促进沈淀. 冰酒(Eiswein)将葡萄内的水分冰冻,榨汁所得的葡萄汁糖分相当的高. 加拿大的冰酒号称是摘取外面冰冻的葡萄榨汁而酿造的甜酒.

Pinot Gris

灰比诺

Hilltop的白苏维浓葡萄酒酒(Sauvignon Blanc)-沙当妮(Chardonnay),灰比诺(Pinot Gris),格乌兹塔明那(Gew rztraminer),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)以及各种的本地特种葡萄酒充分证明了高质量的匈牙利葡萄可以酿造出各种具有国际价值的葡萄酒.

grist mill

磨坊

grist 制粉用谷类;谷粉;酿造用的碎麦芽 | grist mill 磨坊 | gristle 软骨

guzzle

滥饮;狂饮;大吃大喝

guvacine四氢烟酸 | guzzle滥饮;狂饮;大吃大喝 | gyle(啤酒酿造过程中的)蒸煮

hit the sack

就寝

Harvard 美国哈佛大学 | hit the sack 就寝 | zymotechnique 发酵工艺, 发酵法, 酿造法

Homburg

汉堡帽

homburg 男用帽 | homburg 汉堡帽 | home-brewed 自家酿造的

home-brewed

自酿酒

home-brewed 自家酿造的 | home-brewed 自酿酒 | home-brewhomebrewed 家酿

Ice Rain

冰雨

李维斯在葡萄园邂逅了他的女孩,酿造酒的过程伴随着他们爱情的成长;韩国电影"冰雨"(ice rain)里,两个男人在茫茫雪山上分享着一瓶酒,也分享着对同一个女人的回忆.

Ionia

爱奥尼亚

在爱琴海诸岛中,"东希腊"爱奥尼亚(Ionia)海岸外面的希俄斯(Chios)是最大的出口地,而且多数记载都说这里酿造最好的葡萄酒. 它被称做古希腊的波都(Bordeaux)葡萄酒. 它的双耳酒罐特点鲜明,其独特的设计和上等的陶瓷很容易被辨别出来,

Apportioned Effort：分摊努力

Applied Direct Costs 实际直接成本 | Apportioned Effort 分摊努力 | Apportioned Task 分摊任务

tussah silk fabric：柞丝绸

tussah silk carpet 柞丝毯 | tussah silk fabric 柞丝绸 | tussah silk fancy yarn 柞粗纺丝