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酸性

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yogurt

酸奶酪

通常碱性的小苏打遇到酸性成份的材料,例如白脱牛奶 (Buttermilk) 、酸奶酪 (Yogurt) 或是糖蜜 (Molasses) 等,会产生二氧化碳气泡,就能使面团达到发酵的作用.

ciliary zonule

睫状小带

睫状突与晶状体之间通过细丝状的睫状小带(ciliary zonule)相连. 它们是由许多直径为11~12nm 的管状微原纤维借蛋白多糖粘合、包被而成. 当微原纤维聚集紧密时,可见9nm 的周期横纹;松散时,横纹的周期则不规则. 睫状小带的化学成分是非胶原性酸性蛋白,

zwitterion

两性离子

這些可游离的基团随着pH变化可以三种形式存在,即正电荷(cation)、两性离子(zwitterion)及负电荷(anion)等三种,在酸性溶液中带正电荷,在碱性溶液中带负电荷.

aby

abbr. acid bismuth yeast; 酸性铋酵母

-1

ethyl acetoacetate

乙酰乙酸乙酯

缩合反应机理酯分子中?-氢的酸性碱的强度交叉的 Claisen缩合 (Crossed Ester Condensation) 不含?-氢的酯乙酰乙酸乙酯 (Ethyl acetoacetate)烃基化及应用乙酰乙酸乙酯 (Ethyl acetoacetate)烃基化及应用

acetous fermentation

乙(醋)酸发酵

acetic acid fermentation乙(醋)酸发酵 | acetous fermentation乙(醋)酸发酵 | acid fermentation(有机)酸发酵,酸性发酵

achylia

胃液缺乏,消化液缺乏

achromycin 消色霉素,四环素 | achylia 胃液缺乏,消化液缺乏 | acid ? 酸;酸性

aciculate

有刺的

acicular 针状的 | aciculate 有刺的 | acid color 酸性染料

acidiferous

含酸的;生酸的

acidic water 酸性废物 | acidiferous 含酸的;生酸的 | acidimeter 酸比重计;酸度计

acidifiable

可酸化的

酸性树脂 acidic resin | 可酸化的 acidifiable | 酸化剂 acidifier

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