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酸基

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Magnesium aspartate

我不清楚

GLYCINE 甘胺酸(胺基酸) | MAGNESIUM ASPARTATE 我不清楚 | ALANINE 丙氨酸(胺基酸)

carbamate

氨基甲酸

(2)NH2与羰基硫酸作用替代硫酸根,生成氨基甲酸(carbamate)和Pi. ?2.瓜氨酸(citrulline)的生成:?乌氨酸氨基甲酰转移酶(ornithine transcarbamoylase)存在于线粒体中,通常与CPS-I形成酶的复合物催化氨基甲酰磷酸转甲酰基给鸟氨酸生成瓜氨酸.

ester

2、酯和脂 酯(ester)是指羧酸羧基-COOH中的氢(H)被其它烃基所取代,或其羟基(OH)被酰基(RCO-)所取代的一类化合物. 当一分子羧酸(脂酸)与一分子含羟基的有机化合物(例如醇)缩合时,失去一分子水即生成酯. 例如,

lactic acid fermentation

乳酸发酵

95)从蔬果种子发芽过程中量产高含量gamma-胺基丁酸(GABA)加工新产品的开发及其相关制备技术(持续进行中,94/95/96)高单位天然Gamma-胺基丁酸(GABA)健康食品制剂(进行中,96)不同乳酸菌株对种子溶液行乳酸发酵(lactic acid fermentation)对提升gamma-胺基丁酸产量的影响(待进行,

polypeptide chain

多?链

类皮质糖可抑制促肾上腺皮质素(adrenocorticotrophic hormone---ACTH)是由一条多链(polypeptide chain)所构成,内合39个胺基酸. 各种动物的ACTH的前23个胺基酸构造完全相同,此23个胺基酸可说是整个分子的作用中心. 实际上,

racemization

消旋作用

(2) 与PPP途径中非氧化性途径的转醛脢 (transaldolase) 有关;形成胺基酸与PLP结合的中间物(为稳定此Schiff base,常形成碳阴离子 (carbanion)的中间物);胺基酸的消旋作用 (racemization)是催化胺基酸D-form与L-form间的镜像异构作用.

saccharin sodium

糖精钠

果糖糖液 糖精钠 (Saccharin Sodium) 甘草 甜菊 瓜耳豆胶 明矾 己二烯酸钾 黄色 4 号 黄色 5 号 红色 3 号 无添加物腌萝卜 一般的腌萝卜酱油的原料与添加物 纯大豆 小麦 食盐 脱酯加工大豆 胺基酸液 葡萄糖果糖液糖 麸酸钠 核糖核甘酸钠 胺基乙酸 甘草 甜菊 糖精钠 黏稠剂 焦糖色素 乳酸 琥珀酸 (succinic acid ) 苯甲酸丁酯

adonitol

侧金盏花醇

荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸,对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸;精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、基氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半光氨酸等氨基酸;蔗糖、山梨糖(Sorbose)、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇(Sorbitol)、甘露糖醇(Mannitol)、侧金盏花醇(Adonitol)等糖分.

carbanion

碳阴离子

(2) 与PPP途径中非氧化性途径的转醛脢 (transaldolase) 有关;形成胺基酸与PLP结合的中间物(为稳定此Schiff base,常形成碳阴离子 (carbanion)的中间物);胺基酸的消旋作用 (racemization)是催化胺基酸D-form与L-form间的镜像异构作用.

disulfide bond

双硫键

含高浓度植物性胺基酸成分,可快速修护并重新键结被染烫而受损的月生月太键(Peptide bonds)胺基酸及双硫键(Disulfide bond):可以使乾燥受损的发质立即恢复水分与油脂平衡,富含保湿及活化功效的大豆胺基酸,及薰衣草,能深入发干底层,

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