酶的

albuminoid

类蛋白

精液蛋白 spermatine 是一些与黏蛋白(mucin)和核清蛋白(nucleoalbumin)相关连的类蛋白(albuminoid)类. 其中含有酶和一些别的活性因子,如人精液中富含酸性磷酸酶;兔的精浆液存在有一种能使已"获能"的精子回复到"脱能"状态的蛋白质,其分子量3×105

ammonification

氨化

有机氮转变为铵态氮的过程称为氨化(Ammonification),是一个由土壤微生物和土壤存在的小动物所分泌的酶驱动的过程. 在这个过程中,一方面微生物通过胞外酶分解(主要是水解)有机氮多聚合物(Organic-nitrogen polymer)而产生单聚合物(Monomer).

bean sprout

豆芽

超级食物九:豆芽 (bean sprout) 豆芽中含有高量、集中的酶,这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化. 豆芽中还含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老. 超级食物十:酸奶 (yogurt) 酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力,抑制慢性炎症.

cofactor

协同因子

凝固酶有两种:一种是分泌至菌体外的蛋白质称为游离凝固酶(free coagulase).作用类似凝血酶原物质,被人或兔血浆中的协同因子(cofactor)激活为凝血酶样物质后,使液态的纤维蛋白原变成固态的纤维蛋白,从而血浆凝固.另一种结合于菌体表面并不释放,

consensus sequence

共有序列

TATAAT 共有序列 共有序列(consensus sequence) 决定启动序列的转录活性大小. 2 操纵序列 --阻遏蛋白(repressor)的结合位点激活蛋白(activator)可结合启动序列邻近的DNA序列,促进RNA聚合酶与启动序列的结合,增强RNA聚合酶活性.

crevice

裂缝

组成酶活性中心的氨基酸残基的侧链在一级结构上可能相距很远,甚至可能位于不同的肽链上,经肽链的盘绕折叠,而在空间构象上互相靠近进入适当位置形成活性区域. 这个区域是位于酶分子表面的一个裂缝(crevice)内.

myelination

髓鞘形成

髓鞘形成(myelination)之前的未成熟的脑组织含胆固醇和磷脂较多,而含脑苷脂极少,脑苷脂合成酶系的活性也极低. 当髓鞘形成时,此酶系的活性升高,脑苷脂的含量亦相应增多,髓鞘形成与神经系统的发育和功能密切相关,

proteose

蛋白间质

1.一种生产来源于动物蛋白的蛋白间质(proteose)的方法,包括:一个精细切割动物蛋白和含肽链内切酶(endopeptidase)的植物的切割步骤;一个将动物蛋白和植物混合的混合步骤;一个动物蛋白被肽链内切酶水解的水解步骤,

acetoacetate

乙酰乙酸

6.酮体的生成及利用 酮体是乙酰乙酸(acetoacetate),β-羟丁酸(β-hydroxybatyrate)及丙酮(acetone)三者的统称. 酮体是脂肪酸在肝分解氧化时特有的中间代谢物,因为只有肝具有合成酮体的酶系,但缺乏利用酮体的酶系. 酮体的利用,除肝外,

separation layer

离层

叶子的脱落和在紧靠叶柄基部形成的特殊结构--离层(separation layer)有关. 离层的薄壁细胞比周围的细胞要小. 木本双子叶植物的离层常先有细胞分裂,图7-40叶柄的离层新的细胞在落叶时受溶解的作用,这和离层及其临近细胞果胶酶和纤维素酶活性增加有关.

Apportioned Effort：分摊努力

Applied Direct Costs 实际直接成本 | Apportioned Effort 分摊努力 | Apportioned Task 分摊任务

tussah silk fabric：柞丝绸

tussah silk carpet 柞丝毯 | tussah silk fabric 柞丝绸 | tussah silk fancy yarn 柞粗纺丝