酶的

amyl

澱粉酶

文章摘要:采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)结合同工酶染色的方法对沙田柚成熟花粉萌发前后3种同工酶:过氧化物酶(POD)、淀粉酶(Amyl)和酯酶(Est)的类型和活力变化情况进行了分析.结果显示:萌发花粉的过氧化物酶和淀粉酶的同工酶种类变化不大,

lactase deficiency

乳糖酶缺乏

乳糖酶缺乏(lactase deficiency)是指小肠刷状缘绒毛膜细胞的膜结合酶即乳糖酶活性低下. 乳糖酶缺乏可分为三类:先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏和原发性乳糖酶缺乏(又称成人型乳糖酶缺乏). 后者是最常见、发生率也最高的一种.

Maple syrup urine disease

枫糖浆尿病

前者为已知某种酶或尚不能肯定的某种酶活性缺乏或降低,如苯丙氨酸羟化酶的缺乏引起苯丙酮尿症;分支氨基酸α-酮酸脱羧酶的缺乏或降低引起枫糖浆尿病(maple syrup urine disease);异戊酰辅酶A脱氢酶缺乏引起的异戊酸血症;胱硫醚合成酶缺乏引起的同型胱氨酸尿症;

peroxidase

过氧化酶

切开后的水果或蔬菜迅速黄褐变, 原因是有酚酶(phendase)、多酚氧化酶(polyphenol Oxidase) 等的存在, 而果蔬的软化、脱落与果胶甲基酯酶(pectinesterase) 和聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase) 有关, 果蔬风味的改变、组织颜色的变化还与过氧化酶(peroxidase) 及脂氧酶( li

acid phosphatase

酸性磷酸酶

当酸性磷酸酶(acid phosphatase)显示大大增高时,反映溶酶体活性明显升高(酸性磷酸酶为溶酶体的标志). 显示,起初蛋白核心被劈开. 最后,目前还未认识的酶,例如多糖酯酶(polysaccharidase)、硫酸酯酶(sulfatase)和氮基乙糖苷酯酶(hexosaminadase)降解粘多糖(GAGs).

Arbutin

熊果甙

熊果甙(Arbutin)作为化妆品添加剂具有增白效果,主要是由于它对皮肤酪氨酸酶有抑制作用.本文研究了熊果甙对酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的抑制效应.结果表明,熊果甙对酪氨酸酶活性的抑制作用表现为可逆抑制效应.熊果甙对酪氨酸酶的单酚酶的效应主要表现于迟滞时间有明显的延长,

enzymatic

酶性的;酶催(化)的;酶促的

environmental temperature 环境温度;周围介质温度 | enzymatic 酶性的;酶催(化)的;酶促的 | enzymatic action 酶促作用

apoenzyme

酶蛋白

前者称为酶蛋白(apoenzyme),后者称为辅因子(cofacters). 酶蛋白与辅因子单独存在时,均无催化活力. 只有二者结合成完整的分子时,才具有酶活力. 此完整的酶分子称为全酶(holoenzyme). 由几个酶彼此嵌合形成的复合体称为多酶体系(multienzyme system).

ligase

连接酶

他酶和蛋白质因子 DDNNAA 聚聚合合酶酶(DNA 依赖的DNA 的聚合酶 )引物酶或RNA 聚合酶(引发酶)DNA 连接酶(ligase)单链DNA 结合蛋白(SSB)维持模板处于单链状态端粒(telomere) 真核生物线性染色体DNA分子3'末端的一种特殊结构,

systematic name

系统命名

酶作习惯命名(recommended name)是把底物的名字、底物发生的反应以及该酶的生物系统命名(systematic name)要求能确切地表明酶的底物及酶催化的反应性质,即酶醛缩酶(aldolases)是糖代谢过程中一个很重要的酶,广泛存在于各种生物细胞内,

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐