酶的

cellulase

纤维素酶

纤维素酶(cellulase)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单成分酶,而是由多个酶起协同作用的多酶体系. 人们已对纤维素酶的作用机制及工业化应用等方面进行了大量的研究,为纤维素酶的生产和

dehydrogenase

脱氢酶

其中氧化酶(oxidase;oxydase)能催化物质被氧气所氧化的作用,脱氢酶(dehydrogenase)能催化从物质分子脱去氢的作用. 氧化还原酶对于电子供体和受体的一方或两方都有特异性,并根据其特异性而进行分类. 氧化还原酶能催化两分子间发生氧化还原作用的酶的总称.

enzymology

酶学

随着人类基因...酶学(enzymology)是生物化学(biochemistry)的分支学科. 本书从"酶是具有生物催化功能的生物大分子,根据其组成的不同可以分为蛋白类酶(p酶)和核酸类酶(r酶)两大类别"的概念出发,在酶的组成...

enzyme histochemistry

酶组织化学

酶组织化学(Enzyme Histochemistry)是利用组织细胞内酶具有催化某种反应的特性来检测酶活性. 一般是用冻结或固定的切片,再一定条件下(具有酶的底物等)全酶进行催化作用,产生一种可见产物,沉淀在酶所在的部位,最终通过显微镜对酶的活性进行定位或定量研究.

lactase

乳糖酶

例如,乳糖酶(lactase)是能够剪切乳糖(lactose)的酶;DNA聚合酶(DNA polymerase)能够催化DNA聚合反应. 由于蛋白质可以结晶,通过X射线晶体学就可以对酶的三维结构进行研究. 第一个获得结构解析的酶分子是溶菌酶,

peptidase

肽酶

常见的水解酶有淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、肽酶(peptidase)、脂酶(esterases)及磷酸酯酶等. 这类酶的酶促反应通式表示为:醛缩酶(aldolases)是糖代谢过程中一个很重要的酶,广泛存在于各种生物细胞内,是一个较为常见的裂合酶,它催化1,

glyoxalase

乙二醛酶

谷胱甘肽也作为一些酶的辅酶而起作用,例如它是乙二醛酶(Glyoxalase)及顺丁烯二酸单酰乙酰乙酸异构酶(Maleoylacetoacetate isomerase) 的辅酶. 谷胱甘肽也是体内甲醛氧化成甲酸反应的辅酶. 慢性疲劳综合症: 慢性疲劳综合症(CFS)的病因学及病理学原理至今仍然不清,

key enzymes

关键酶

体内各种代谢途径的主要是对代谢途径中关键酶(key enzymes)的调节. 关键酶催化的反应速度最慢,又称为限速酶(limiting velocity enzymes). 限速酶催化单向反应或不平衡反应,其活性控制着整个代谢途径的速度和方向. 酶的调节包括酶活性和酶含量的调节,

apoenzyme

脱辅基酶,酶蛋白

conjugated enzyme)脱辅基酶(酶蛋白)(apoenzyme)+ 辅因子(confactor)= 全酶(holoenzyme)酶的底物专一性即特异性(substrate specificity)指酶对它所作用的底物有严格的选择性.一种酶只能作用于某一种或某一类结构性质相似的物质,

holoenzyme

全酶

如脲酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶及核糖核酸酶等;另一些酶在结合非蛋白组分(辅助因子cofaotor)后,才表现出酶的活性,这类酶属于结合蛋白质,其酶蛋白(apoenzyme)与辅助因子结合后所形成的复合物称为"全酶"(holoenzyme),即全酶=酶蛋白+

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐