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酵素

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deamination

脱氨作用

(1)ammonia及Wxy-acid(含氧酸是因微生物的酵素作用引起之加水分解之脱氨作用(deamination)而产生:amino acid (Hydroxy-acids)或(Hdroxycarboxylic acids)光线、热、酵素、氧的浓度、水分和化学促氧化剂或抗氧化剂均会影响氧化反应的速率.

dietary fiber

纤维

膳食纖維(Dietary Fiber)是存在於植物細胞壁及細胞內,不能被人體消化酵素所分解的物質. 它的成份也是碳水化合物. 然而由於鍵結的方式不一樣,因此人體不能消化吸收,產生熱量. 而草食性動物,就具有分解食物纖維的酵素,能將纖維消化吸收,

digestion

消化作用

] 中的食物脂肪酸 (Fatty acid) 的消化作用 (Digestion),以改?此底物. 然后,再与胰?分泌的?性脂肪酵素接触,酸?喜好不一的酵素,??作用于底物?,其效果?好. ???果,能在后?的新?代?中表?出?. 每天在消化道 (Digestive tract) 的上半部,

erepsin

肠肽酶

[成分]主要含蛋白质、脂肪、甲壳质、糖类及蛋白质分解酵素. 蛋白质分解酵素为肠肽酶(erepsin)及胰元酶(trypsin).

congestive heart failure

血性心脏衰竭

一九六五年,一位日本医师首次使用了辅酵素Q10 来治疗充血性心脏衰竭(Congestive heart failure )的病人. 这种疾病的特征是病人的心脏过于衰弱,无法适当地抽送血液. 这种疗法奏效了,今天大约有六百万个日本人在吃辅酵素Q10.

hydrolase

水解

体内的一些水解(hydrolase)可对酯类水解成酸与醇,以提供体内所需生化反应的物质,例如脂肪水解成脂肪酸与甘油,乙酰胆碱(Acetylcholine,Ach)水解成胆碱;而水解反应过程中会在酵素的活化中心形成所谓醯基化酵素的中间产物.

Lysozyme

溶菌

醣制成多孔 基质,以增加其 解反应的表面积,同时采用溶菌(lysozyme)增加几丁聚醣解酵素增加其 解速 . 而生物体内的溶菌 (lysozym e) 是其中一种可分解几丁聚醣的酵素. 通首先将低凝胶温 (low gel point)的琼脂 (agarose)配置成40 mg/ml溶液5 ml.

mucin

黏蛋白

主要作用 面部护理 主要成分 野生苦瓜活全精华,植物蛋白(Lipocalin)黏蛋白(Mucin),天然活性酵素精华等功效:蕴含野生苦瓜活全精华,植物蛋白(Lipocalin)黏蛋白(Mucin),天然活性酵素精华,天然NMF保湿因子,DNA等.

oxidase

氧化

并以吸水纸轻轻擦乾水分 油镜 镜检 C.过氧化氢酵素检测(Catalase) D.氧化酵素检测(oxidase)测定菌体有否生成氧化( oxidase)能力,可鉴别革兰氏同性菌.细胞内 的氧化-细胞色素主要为呼吸链中之电子接受者,

PH value

酸碱度

唾液的酸碱度(pH value)是68,这种环境最适於解醣酵素的活性(activity). 二、胃部的消化:唾液随伴食物由食道进入胃部以后,解醣酵素便失去分解淀粉和肝醣的能力,因为胃液含有盐酸(HC1)而把整个已被磨碎的食物酱酸碱度变成1.5左右.

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