酵素

catalase

触酶

8.细胞活力酵素:含过氧化物岐化酵素(SOD),触酶(Catalase)及多种植物素,能深入细胞清除游离基,属酵素型抗氧化剂,可预防退化性疾病,对於异常发炎,损伤,污染等能够提供快速解毒及修补作用.

conformation

构形

为何蛋白质的 构形 (conformation) 对其生理活性非常重要?17. 酵素的活性区 (active site) 是酵素与其基质结合,并且催化反应产生生成物的地方,请问活性区与酵素的其它部位,到底有何不同或者特殊的地方,使得活性区能有这些奇妙的催化作用?

cytochrome

细胞色素

肝脏通过协调两类酵素:细胞色素(cytochrome)P450和结合酵素(conjugation enzyme)来完成这些任务,饮食不良,酗酒和持续地压力会使这些酵素不能正常工作,细胞色素P450酵素可将氧分子(O2)分开,创造出一个活性氧基去与外来物反应.

epimer

差向异构体

睾丸素经由五甲型还原酵素II型转化后,会形成二氢睾丸脂酮(DHT),外睾丸素是一种差向异构体(epimer)荷尔蒙,它和睾丸素正好相反,无法转化为DHT. 因此,外睾丸素可以对抗睾丸素,抑制五甲型还原酵素. 外睾丸素的比例较高时,

hydrolysis

水解

在水解(hydrolysis)反应中,消化酵素分解食物颗粒,以贮存於肝或肌肉中,此贮存的能量稍后会在必要时,由其它酵素转化给身体使用. 酵素也利用摄取进来的食物以建造新的肌肉组织、神经细胞、骨骼、皮肤或腺体组织. 例如,有一种酵素能转化饮食中的磷为骨骼.

rennin

凝乳酶

由木瓜与凤梨中分别抽取出来的木瓜酵素(papain)及凤梨酵素(bromelin),均是分解蛋白质的酵素. 藉由水解作用,它们将蛋白质分解成较小的胜肽链. 其它分解蛋白质的酵素还包括胃蛋白酶(pepsin)、胰蛋白酶(trypsin)、凝乳酶(rennin)、胰酶(pancretin)及

subunit

次单元

在发光菌共通发光酵素基因系统 lux gene operon中,产生发光酵素两个次单元(subunit)的基因群,一是负责催化发光反应之lux AB,这两个基因分别产生组成发光酵素之两个subunits(发光酵素为luciferaseab, heterodimer),即luciferasea与b蛋白,

zymogenesis

酶生成作用

zymogen /酵素原/酵素母质/发酵菌/ | zymogenesis /酶生成作用/ | zymogenic /酵素原的/酵素母质的/发酵菌的/

organic peroxides

有机过氧化物

除了上述几种酵素具有抵抗过氧化物的功用之外,其它如过氧化物酵素(peroxidase)也具有分解H2O2的功能,而另一酵素,过氧化氢还原酵素(alkyl hydroperoxide redutase,简称Ahp蛋白)在试管实验中(in vitro)发现具有抵抗有机过氧化物(organic peroxides)的功能.

allosteric effect

异位效应

结果在酵素的分子结构上发生变化,因而酵素活性会被促进或抑制. 这种现象称为异位效应(allosteric effect),具有这种效应的酵素称为异位调节酵素. 异位效应是生物体中代谢调节的重要机制之一.

Fix, Unfix,Group,Ungroup：(固定, 不固定,成组, 不成组)

Align Components(元件对准) 79 | Fix, Unfix,Group,Ungroup(固定, 不固定,成组, 不成组) 80 | Select Net(选择线网) 80

glycol monoacetate：乙二醇一乙酸酯

glycol lubricant 乙二醇润滑剂 | glycol monoacetate 乙二醇一乙酸酯 | glycol monobenzyl ether 乙二醇一苄醚