酱汁

anchovy

銀魚柳

烹制时将盐入沸水入粉煮熟,后加不同汁酱而成, 有肉酱意粉(Spaghetti Bolognaie),将牛肉中各中香料调味,先炒后煮 而成汁酱汁在意粉面上;银鱼意粉(Spaghetti on Accingke):汁酱由银 鱼柳(Anchovy)和茄酱加香米先炒后煮而成;

Caesar salad

凯撒沙律

2.凯撒沙律(Caesar Salad)---罗马生菜(Lattuga Romana)加上蒜蓉面包粒,烟肉碎和巴马臣芝士(Parmigiano-Reggiano)碎. 沙律酱汁由蛋黄酱(Mayonnaise)、蒜蓉、柠檬汁等材料制成. 罗马生菜不太新鲜,不够爽口. 酱汁味道咸酸,芝味和蒜味足够.

Chocolate Mousse

巧克力慕斯

喜欢海鲜的人可以选择塔斯马尼亚鲑鱼淋上香菇鲜汁(Grilled Tasmanian Salmon with Mushroom Fricassee)、明虾与鲳鱼组(Prawn and Butterfish Meli Melo)或是蘑菇酱汁干贝与奶油菠菜与番红花酱汁,我们推荐的餐后甜点则有焦糖布丁(Creme Brulee)、巧克力慕斯(Chocolate Mousse)和腌煮梨(Poached Pear),

puree

泥状物

食材的煮汁(Cuisson)或蒸汁、由蔬菜熬煮成的泥状物(puree),又或者是橄榄油本身都可以当作酱汁使用. 不管是法国料理当中所使用的调味料还是食材,对我们而言都是制作酱汁时很重要的材料. 让客人得以享受到各式各样的口感.

scallops

海扇

梨(Avocado)酱、南瓜汤、沙拉、玉米叶素粽、海扇(scallops)和甜点. 此日给学生品尝的酱汁是Green Mole;那酱汁一定要新鲜煮热才能保持青绿色,垫在煎黄的scallops下,伴以压碎的洋芋、佛手瓜,和少见的滑炒仙人掌,赢得众人ooh-aah的喝采.

Light Soy Sauce

生抽

生抽 (Light Soy Sauce) 3大匙 (Tablespoon)白糖 (Sugar) 3大匙 (Tablespoon)c) 在收浓酱汁时,可用勺子把酱汁舀起浇在肉面上,使牛肉均匀吸入酱汁. 要是酱汁味道更浓颜色更好看,可在锅里加一点点油,放1大匙糖熬成糖色(caramel) 后加酱汁拌匀,

Tahini

芝麻酱

用Lebanese Pita Bread包着嫩烤羊肉或鸡肉(回教国家不吃猪肉),再加色拉和特别的酱汁,酱汁方面,可以选择蒜蓉,薄荷,劲辣,微辣,烧烤,千岛,法式,蛋黄酱(Mayonnaise), 蕃茄酱,芝麻酱(Tahini)及芥末.

ONLYONE ZUZA FOOD INDUSTRIES SDN BHD

农产品 辣椒酱,黑胡椒酱,耗油汁,马来西亚色拉酱

DMG FOOD INDUSTRIES SDN BHD 农产品 乳酪饼干 | ONLYONE ZUZA FOOD INDUSTRIES SDN BHD 农产品 辣椒酱,黑胡椒酱,耗油汁,马来西亚色拉酱 | PAWADA FOOD INDUSTRIES SDN BHD 农产品 黑胡椒酱,辣椒酱,酱油,番茄酱

Stir in the milk until the sauce thickens

把牛奶搅进去,直到酱汁变稠为止

The vegetables are stirred into the rice while it is hot. 趁米飯熱時把蔬... | Stir in the milk until the sauce thickens. 把牛奶攪進去,直到醬汁變稠為止. | to move, or to make something move, slightly (...

remoulade

加调味汁的蛋黃酱;加调味汁的色拉油

remote control 遙控 | remoulade 加调味汁的蛋黃酱;加调味汁的色拉油 | removable 活动的;可移动的;可拆卸的

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人