酱

poivre noir

黑椒Bra法语学习网--卓林法语网

moutard=芥末Bra法语学习网--卓林法语网 | poivre noir=黑椒Bra法语学习网--卓林法语网 | sauce haricot noir=豆豉酱Bra法语学习网--卓林法语网

Seafood noodles

海鮮麵

刀削面 sliced noodles | 海鲜面 seafood noodles | 炸酱面 soybean paste noodles

omelette

煎蛋卷

煎蛋卷(Omelette)是西式早餐里常见的烹蛋方式之一,通常的价格不会超过几十元. 而最近日本大阪的里兹酒店推出了每份1000美元的"终极Omelette",里面的配料分别包含了龙虾爪、鲸鱼肉、鱼子酱等,还配以新鲜的松茸等. 当然,除此之外,

Cheese omelette

干酪蛋卷

caviar 鱼子酱 | cheese omelette 干酪蛋卷 | cheese burger 乳酪汉堡包

Fried Onions

炸洋葱

油 Oil | 炸洋葱 Fried Onions | 黑甜酱 Sweet Soy Sauce

Oxalis

酢醬草屬

莫伦(Mor- ren)在酢酱草属(Oxalis)的若干物种里,发见了如果叶和叶柄被轻轻地、反复地触碰着,或者植株被摇动着,叶和叶柄便发生运动,特别是暴露在烈日之下以后更加如此.

Oyster sauce

耗油

黑酱油 老抽 dark soy sauce | 耗油 oyster sauce | 海鲜酱 hoisin sauce

curua palm oil

棕榈油

curry roux 咖喱酱;油咖喱 | curua palm oil 棕榈油 | custard and raisin pudding 蛋布丁;乳蛋糕葡萄干布丁(西点名)

Palm sugar

香椰糖

而且每道酱汁可不是单一口味,那种酸甜咸香来自於香茅、胡荽、柠檬叶、南姜、鱼露、香椰糖(Palm Sugar)等,经过一番排列组合,切、剁、捣、拌后,滋味次第延展开来,撞击调合出多层丰富的口感,这也是要创造神奇泰厨艺的重点之一.

parchment paper

羊皮纸

如果买不到,可以用普通沙拉酱(mayo)来代替. 简单到死,直接把2条培根放在羊皮纸(parchment paper)上面,在微波炉中高火,3-4分钟. 出来之后,应该是非常脆,用手轻轻一掰,就可以弄碎.

Anopheles candidiensis：日月潭疟蚊

\\"疟蚊属\\",\\"Anopheles\\" | \\"日月潭疟蚊\\",\\"Anopheles candidiensis\\" | \\"中华疟蚊\\",\\"Anopheles hyrcanus var. sinensis\\"

Gnome Milnes:GNOME：下的扫雷

2. Games:游戏软件 | 1) Gnome Milnes:GNOME下的扫雷; | 2) Gnibbles:贪吃蛇游戏;